מסעדה של מלון א ויגה בסאמוס
סאמוס זהו מקום הידוע בגסטרונומיה משלו ומקושר ל- קמינו דה סנטיאגו.
יש כמה מסעדות טובות שעובדות בעיקר עם מוצרים מקומיים., עם עיבוד תוצרת בית ומסורתי.
בהיצע ניתן למצוא מינים של מי מלח העולים במים המתוקים של הנהרות, שמגיעים ליערות ולהרים של גליציה. צלופחים, פוֹרֶל, סלמון, למפריס ואחרים, שהם חלק מההיצע הגסטרונומי של מסעדות.
הממסד העיקרי שהודגש על ידי התקשורת ועל ידי עולי רגל בקמינו דה סנטיאגו, שעושים את המסלול הצרפתי דרך סאמוס, האם הוא מסעדת מלון א ויגה.
נוכל להנות לחשוף את היתרונות של מה שהם מציעים שם, אבל אנחנו נשארים עם הסיכום הזה של מיכלאנג'לו שלו סקירת דה Tripadvisor המבטא את רגשותיהם של רוב הלקוחות המגיעים למוסד.
ומה עם המטבח שלך?, דומה להכנה זהירה ואיטית, לא בלי טיפול ואהבה, מתורגלת על ידי רבים מהאמהות והסבתות שלנו.... תבשיל חומוס, צדפות ושרימפס, מרק גליסי מבית Navizas, מרק דגים, אטריות עם כוסמין וסרטנים, פורל טרי מהנהר, צלופחים מטוגנים, pulpo היריד, מעי בקר, ברביקיו בסגנון גליסי, בשרים לבחירה, למה להמשיך... תפריט נרחב שממנו אני מדגיש את המנות הנדיבות שלו, מגוון, איכות ומחיר טוב.
