មហោស្រពសាច់ជ្រូកស៊ីធីស៊ីលស៊ីអាយ
Información
O día 8 de Febreiro celébrase no Campo dá Feira de Sarria a « XII Festa Cocido do Porco Celta dá Comarca de Sarria». Conxuntamente tamén terá lugar a «IV Edición dá Feira Internacional do Porco» (FIPORCO) កុង EMBUTIDOS de Sarria អ៊ី Sabores do Camiño Francés.
A celebración gastronómica do cocido e da posta en valor da exquisita carne do porco celta, raza porcina autóctona de Galicia recuperada a partir da década dos 90, ten ademais un aspecto de promoción turística de toda a តំបន់ Sarria, que conta con interesantes atractivos patrimoniais e paisaxísticos, sendo atravesada polo Camiño de Santiago Francés, o itinerario xacobeo con maior tradición histórica e o máis recoñecido internacionalmente.
Os actos darán inicio ás 11.00 ម៉ោង. coa apertura de FIPORCO, con exposición e venda.
12:30 ម៉ោង. Pase polas rúas de Sarria dos Coches Clásicos e a súa exposición a continuación no recinto feiral.
13:30 ម៉ោង. Recepción dos asistentes no campo da feira, amenizada con música de gaiteiros.
14:00 ម៉ោង. Benvida do Alcalde de Sarria, Claudio Garrido Martínez, Pregón polo Presidente do Tribunal Constitucional, Juan Jose Gonzalez Rivas, presentación Carlos Lema Devesa Catedrático da Universidade Complutense.
16:30 ម៉ោង. Como é habitual, despois das sobremesas faranse os tradicionais nomeamentos de “Tixoleiros” e “Cazoleiras” 2020.
Ás 18.00 ម៉ោង. procederase ao peche do acto.
Día 9, Domingo – Nos restaurantes organizadores de Sarria e de Samos, ofrecerase nos seus menús “ovos fritos con chourizo”.
Reservas e máis información
As tarxetas xa están á venda. តម្លៃតារាងពេញសម្រាប់ 13 មនុស្សគឺមកពី 475 អឺរ៉ូ. អាចធ្វើការកក់ទុកបានតាមលេខទូរស័ព្ទខាងក្រោម:
–សណ្ឋាគារលោក Alfonso រដ្ឋសភា (Sarria) 982530005
–សណ្ឋាគាររ៉ូម (Sarria) 982532211
–សណ្ឋាគារមួយ Veiga (កោះសាម៉ូស) 982546052
សាច់ជ្រូកស៊ីលីក – ពិធីបុណ្យ Sarria Cooked
Información
ថ្ងៃ 8 ខែកុម្ភៈត្រូវបានប្រារព្ធនៅ Campo da Feira de Sarria the «ពិធីបុណ្យអាំងសាច់ជ្រូក XII Celta នៃតំបន់ Sarria». រួមគ្នាក៏នឹងប្រព្រឹត្តទៅ "ការបោះពុម្ពលើកទី IV នៃពិព័រណ៍ជ្រូកអន្តរជាតិ» (FIPORCO) កុង EMBUTIDOS de Sarria អ៊ី Sabores do Camiño Francés.
នេះ ការប្រារព្ធពិធី gastronomic នៃ cocido និងនៃ ការពង្រឹងសាច់ដ៏ល្អនៃជ្រូក Celtic, ពូជជ្រូកដើមកំណើតរបស់ Galicia បានងើបឡើងវិញពីទសវត្សរ៍នៃឆ្នាំ 90, វាក៏មានទិដ្ឋភាពនៃ promoción turística នៃទាំងអស់។ តំបន់ Sarria, ដែលមានបេតិកភណ្ឌគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងការទាក់ទាញទេសភាព, ត្រូវបានឆ្លងកាត់ដោយ វិធីបារាំង, ដំណើរកម្សាន្ត Jacobean ជាមួយនឹងប្រពៃណីប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏អស្ចារ្យបំផុត និងមានការទទួលស្គាល់ជាអន្តរជាតិបំផុត។.
Los actos darán inicio a las 11.00 ម៉ោង. con la apertura de FIPORCO, con exposición y venta.
12:30 ម៉ោង. Pase por las calles de Sarria de los Coches Clásicos y su exposición a continuación en el recinto ferial.
13:30 ម៉ោង. Recepción de los asistentes en el campo de la feria, amenizada con música de gaiteros.
14:00 ម៉ោង. Bienvenida del Alcalde de Sarria, Claudio Garrido Martínez. Pregón por el Presidente del Tribunal Constitucional, Juan Jose Gonzalez Rivas, presentación Carlos Lema Devesa Catedrático de la Universidad Complutense.
16:30 ម៉ោង. Como es habitual, después de los postres se harán los tradicionales nombramientos de “Tixoleiros” y “Cazoleiras” 2020.
A las 18.00 ម៉ោង. se procederá a la clausura del evento.
Dia 9, Domingo – En los restaurantes organizadores de Sarria y de Samos, se ofrecerá en sus menús “huevos fritos con chorizo”.
Reservas y más información
Las tarjetas ya están a la venta. តម្លៃនៃតារាងពេញលេញសម្រាប់ 13 មនុស្សគឺមកពី 475 អឺរ៉ូ. អាចធ្វើការកក់ទុកបានតាមលេខទូរស័ព្ទខាងក្រោម:
–សណ្ឋាគារលោក Alfonso រដ្ឋសភា (Sarria) 982530005
–សណ្ឋាគាររ៉ូម (Sarria) 982532211
–សណ្ឋាគារមួយ Veiga (កោះសាម៉ូស) 982546052
សាច់ជ្រូកស៊ីលីក – ពិធីបុណ្យ Sarria Cooked