Sarria ta rekuperá e tradishon di e “Santunan di Dia”

E ta konsistí di prepará pa e Tur Santu algun pasta den forma di popchi, kende su orígen no ta konosí, pero ku e chefnan di pastechi di Sarria Nan kier a sigui cu un tradishon “di un bida”. Dékadanan pasá nan tabata wòrdu bendí riba kaya den makutu òf baiskel..

Generashonnan di Sarriano a purba i ta sigui purba e kos dushi aki ku ta wòrdu bendí den algun negoshi lokal..

Hopi Sarrian ta bin na e pastelerianan evokando e “santitos” for di su infansia i ta kumpra nan pa kompartí ku famia i amigunan, recordando su infancia cu nostalgia.

Bo por haña e produktonan artesanal aki na Pastechi di Yoli y Sarria Pie, tambe por wòrdu hañá den tur e pastelerianan na Sarria, e riku “wesunan”, típiko di e fechanan aki.

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Kréditonan: Fotografia E Progreso di Lugo.