Restaurant de l'hôtel A Veiga à Samos

Samos C'est un lieu connu pour sa propre gastronomie et lié à la Camino de Santiago.

Il y a plusieurs bons restaurants qui travaillent principalement avec des produits locaux., avec une élaboration maison et traditionnelle.

Dans l'offre, il est possible de trouver des espèces d'eaux salées qui remontent les eaux douces des rivières, qui atteignent les forêts et les montagnes de Galice. anguilles, truite, Saumon, lamproies et autres, qui font partie de l'offre gastronomique des établissements de restauration.

Le principal établissement mis en lumière par les médias et par pèlerins sur le Camino de Santiago, qui font la route française par Samos, c'est lui Hôtel A Veiga Restaurant.

Nous pourrions passer un bon moment à exposer les avantages de ce qu'ils offrent là-bas, mais il nous reste ce résumé de Michel-Ange dans son Avis de Tripadvisor qui exprime le ressenti de la majorité des clients qui arrivent dans l'établissement.

Et que dire de votre cuisine?, ressemble à cette préparation minutieuse et lente, non sans soin et amour, pratiqué par beaucoup de nos mères et grands-mères.... ragoût de pois chiches, palourdes et crevettes, Bouillon galicien de Navizas, soupe de poisson, nouilles à la lotte et crevettes, truite fraîche de la rivière, anguilles frites, pulpo la foire, Tripes de boeuf, Barbecue à la galicienne, viandes de choix, pourquoi continuer… vaste menu dont je mets en valeur ses portions généreuses, variété, qualité et bon prix.