Ang Pallares bakery na lumalaban sa mga pandemics at giyera

Ang mga hurno ng Pallares, sa Sarria, sila ay nagtatrabaho mula noon 1876. Nabuhay nila ang trangkaso Espanyol, ang dakilang giyera, ang Giyera sibil, ang Ikalawang Digmaang Pandaigdig, ang krisis ng 2008 at ngayon ang pandemic coronavirus. At hindi lang sila ang naroroon kundi sila Malayo silang nalampasan ang mga ito dahil hindi ito nakasara. "Ang susi ay upang umangkop", ibubuod ang may-ari ng panaderya na ibinabawas ito, Pilar Garcia.

Source at higit pang impormasyon: Ang Boses ni Galicia