Pallares bakery na lumalaban sa mga pandemya at digmaan

Ang Pallares ovens, sa Sarria, sila ay nagtatrabaho mula noon 1876. Nabuhay sila sa trangkasong Espanyol, ang dakilang digmaan, ang digmaang sibil, Ikalawang Digmaang Pandaigdig, ang krisis ng 2008 at ngayon ang pandemic corona virus. At hindi lang sila ang naroroon kundi sila Nahigitan nila sila dahil hindi ito sarado. "Ang susi ay ang umangkop", nagbubuod sa may-ari ng panaderya, na minaliit ang kahalagahan, Pilar Garcia.

Pinagmulan at iba pang impormasyon: Ang Tinig ng Galicia