Sladkí svätci zo Sarrie

Najstarší sarriáni si pamätajú najmä obraz detí, ktoré tieto koláčiky predávali na ulici, vybavená drevenou škatuľou, ktorá obsahovala koňaky domu Osborne, že držali na krku zviazané šnúrami alebo popruhmi.

Tradícia, že deti boli, ktorý pracoval za sprepitné, tí, ktorí predávali sušienky, skončili pred desiatkami rokov a teraz musíte ísť do cukrární, aby ste si kúpili tieto tradičné výrobky.

„Deti sme už dlho nevideli ponúkať túto sladkosť, no aj dnes je ten deň, o ktorom nám niektorí zákazníci hovoria, keď ich vidia v našich výkladoch, vždy s veľkou láskou a veľkou nostalgiou, že ich predávali roky“, tí, ktorí sú zodpovední za Pallares pekáreň, milovníkov tradícií a ktorí sa pred pár rokmi rozhodli vyrobiť túto sladkosť pre svojich zákazníkov.

Los Santitos Pekárne a cukrárne Sarria sú tu už pre potešenie niektorých susedov, ktorí si v tomto čase pamätajú chute detstva.

Zdroj a viac informácií: Hlas Galície