Visita la web del Evento:
festacocidodoporcocelta.com

Sarria celebra a Festa do Cocido do Porco Celta con aforo completo

Este sábado, Sarria kaabọ decimoséptima edición da Festa do Cocido do Porco Celta, que contará con 702 comensais e aforo completo. A celebración, organizada polo Concello e pola Asociación de Hostalería e Turismo do Camiño Francés, terase no campo da feira, onde se instalaron 54 mesas (cada unha con 13 asentos) nunha nave que estrena teito renovado.

A xornada comezará á 1 da tarde co pregón a cargo da catedrática Rosaura Leis, experta na dieta atlántica.

O menú, que destaca pola calidade e presentación do cocido de porco celta, inclúe unha entrada de sopa seguida dun completo cocido servido en vajilla de barro, con ingredientes tradicionais como lacón, chourizos, butelo, grelos, patacas ati garbanzos.

Ifojusona jẹ nla ti agbara ti pari awọn ọjọ ṣaaju, fifamọra alejo lati yatọ si awọn ipo ni Galicia, Asturia ati siwaju sii.

Ni afikun, Idaraya orin yoo wa ni idiyele Ẹgbẹ Peleriños, ati tributes won san si meji oguna isiro ni Onje wiwa aaye pẹlu awọn awarding ti awọn akọle ti Cazoleira ati Tixoleiro ti Ọlá.

Awọn idasile agbegbe tun darapọ mọ ayẹyẹ naa, nfunni awọn akojọ aṣayan pataki ati awọn tapas ti a ṣe pẹlu awọn ọja ẹlẹdẹ agbegbe.

Ti ṣe atilẹyin nipasẹ Xunta, nipasẹ Igbimọ Agbegbe ti Lugo ati Igbimọ ti Sarria, ati pẹlu ifowosowopo awọn oṣere olokiki ni eka naa, iṣẹlẹ yii tun ṣe idaniloju ifaramọ Sarria si aṣa gastronomic ati igbega awọn ọja abinibi rẹ.

Sarria ṣe ayẹyẹ Festa do Cocido do Porco Celta pẹlu agbara kikun

Este sábado, Sarria gbalejo awọn kẹtadilogun àtúnse ti awọn Selitik ẹlẹdẹ ipẹtẹ Festival, con 702 Diners ni kikun agbara. Ayẹyẹ naa, ṣeto nipasẹ Igbimọ ati Camiño Francés Hospitality and Tourism Association, yoo gba ibi lori awọn fairground, ibi ti a ti ṣeto wọn 54 mesas (kọọkan pẹlu 13 ibijoko) ni a ile ise ti o ni a títúnṣe orule.

Ọjọ yoo bẹrẹ ni 1 ni Friday pẹlu ìkéde nipa Ojogbon Rosaura Leis, iwé ni Atlantic onje.

Akojọ aṣayan, ti o duro fun didara ati igbejade ti ipẹtẹ ẹran ẹlẹdẹ Celtic, pẹlu a bimo ibẹrẹ atẹle nipa kan pipe ipẹtẹ yoo wa lori amo awopọ, pelu awon eroja ibile bii lacón, soseji, butelo, grelos, poteto ati chickpeas.

Ireti ti jẹ iru pe agbara ti pari awọn ọjọ ṣaaju, fifamọra alejo lati orisirisi awọn ipo ni Galicia, Asturia ati siwaju sii.

Kini diẹ sii, iwara orin yoo wa ni idiyele ti awọn Ẹgbẹ Peleriños, ati owo-ori yoo san si awọn eeyan meji ti o niyesi ni aaye ounjẹ pẹlu fifun awọn akọle Cazoleira ati Tixoleiro ti Ọlá.

Awọn idasile agbegbe tun darapọ mọ ayẹyẹ naa, nfunni awọn akojọ aṣayan pataki ati awọn tapas ti a ṣe pẹlu awọn ọja ẹran ẹlẹdẹ abinibi.

Ti ṣe atilẹyin nipasẹ Xunta, Igbimọ Agbegbe ti Lugo ati Igbimọ ti Sarria, ati pẹlu ifowosowopo ti awọn oṣere olokiki ni eka naa, Iṣẹlẹ yii tun jẹrisi ifaramo Sarria si atọwọdọwọ gastronomic ati igbega awọn ọja abinibi rẹ..