Sarria סעלאַברייץ די קעלטיק חזיר קוקינג פעסטיוואַל מיט פול קראַפט

דעם שבת, סאַריאַ באַגריסן זיבעצנטער אַדישאַן פון די Festa do Cocido do Porco Celta, וואָס וועט האָבן 702 דינערס און פול רעליעף. צו סימכע, אָרגאַניזירט דורך די קאָונסיל און די האָספּיטאַליטי און טאָוריסם אַססאָסיאַטיאָן פון די פראנצויזיש וועג, צעריסן אויף די יריד, ווו זיי זענען אינסטאַלירן 54 mesas (יעדער איינער מיט 13 סיץ) אין א נעיף וואס פרעמיירט א רענאוואציעטן דאך.

די קסאָרדאַדאַ וועט אָנהייבן 1 נאָכמיטאָג מיט פּראָקלאַמאַציע פון ​​פּראָפעסאָר ראָסאַוראַ לייס, אַטלאַנטיק דיעטע מומחה.

אָדער מעניו, וואָס שטייט אויס פֿאַר די קוואַליטעט און פּרעזענטירונג פון די קעלטיק כאַזער צימעס, כולל אַ זופּ סטאַרטער נאכגעגאנגען דורך אַ פול צימעס געדינט אין אַ ליים טאָפּ, מיט טראדיציאנעלן ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי לאַקאָן, סאָסידזשיז, butelo, גרינז, פּאַטאַקאַס און גאַרבאַנזאָס.

ד י אנטװארטונ ג אי ז געװע ן אזו י גרוים , א ז ד י קאפיטאצי ע אי ז געװע ן פארענדיק ט טע ג פריער, צוציען וויזיטערז פון פאַרשידענע לאָוקיישאַנז אין גאַליציע, אַסטוריאַס און ווייַטער.

דערצו, די מוזיקאַליש אַנאַמיישאַן וועט זיין אין באַשולדיקונג פון Peleriños פאַרבאַנד, און מען האָט באַצאָלט צינדז צו צוויי פּראָמינענטע פיגורן אינעם קולינאַרישן געביט מיט די באַלוינונג פון די טיטלען פון קאַזאָלעיראָ און טיקסאָלעיראָ פון כבוד.

לאקאלע עסטאַבלישמאַנץ אויך פאַרבינדן די סימכע, פאָרשלאָגן ספּעציעל מעניוז און טאַפּאַס געמאכט מיט היגע כאַזער פּראָדוקטן.

באצאלטע דורך Xunta, דורך די פּראָווינסיאַל קאָונסיל פון לוגאָ און די קאָונסיל פון סאַרריאַ, און מיט דער מיטאַרבעט פון באַוווסט אַקטיאָרן אין דעם סעקטאָר, די געשעעניש ריפערמז Sarria ס היסכייַוועס צו די גאַסטראַנאַמיק טראַדיציע און די העכערונג פון זייַן געבוירן פּראָדוקטן.