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Te faahanahana ra o Sarria i te oroa tunuraa maa Celtic Pig ma te puai taatoa

i teie mahana maa, Sarria acolle to te ahuru ma hitu o te neneiraa o te oroa Cocido i Porco Celta, e farii te reira 702 diners e te tamărûraa taatoa. No te faahanahana, tei faanahohia e te Apooraa e te taatiraa no te fariiraa i te mau taata e te feia mataitai i te fenua Farani, terase i te mau vahi, i reira ratou i tuuhia ai 54 mesas (te mau taata atoa e 13 parahiraa) i roto i te hoê fare tamaaraa o te faaite ra i te hoê fare faaapîhia.

E haamata te xornada 1 i te avatea faaararaa a te orometua haapii Rosaura Leis, Taata aravihi no te moana Ataranitita.

Aore râ, o te faataa ra i te huru e te hoho'a o te faraoa puaa Celtic, te vai ra te hoê hupa matamua e te hoê tunu maa î i roto i te hoê farii one, e te mau mea tahito mai te lacón, Sosisi, butelo, matie, patacas e garbanzos.

A expectación foi tan grande que o aforo complétouse días antes, atraendo visitantes de diversas localidades de Galicia, Asturias e máis aló.

Ademais, a animación musical estará a cargo da asociación Peleriños, e rendéronse homenaxes a dúas figuras destacadas do ámbito culinario coa concesión dos títulos de Cazoleira e Tixoleiro de Honor.

Establecementos locais tamén se suman á celebración, ofrecendo menús e tapas especiais elaboradas con produtos do porco autóctono.

Patrocinado pola Xunta, pola Diputación de Lugo e polo Concello de Sarria, e con colaboración de destacados actores do sector, este evento reafirma o compromiso de Sarria coa tradición gastronómica e a promoción dos seus produtos autóctonos.

Sarria celebra la Festa do Cocido do Porco Celta con aforo completo

i teie mahana maa, Sarria acoge la decimoséptima edición o te Te oro'a puaa Celtic, con 702 comensales en aforo completo. La celebración, organizada por el Concello y la Asociación de Hostalería e Turismo do Camiño Francés, tendrá lugar en el campo de la feria, donde se han dispuesto 54 mesas (cada una con 13 asientos) en una nave que estrena techo renovado.

La jornada comenzará a la 1 de la tarde con el pregón a cargo de la catedrática Rosaura Leis, experta en la dieta atlántica.

El menú, que destaca por la calidad y presentación del cocido de porco celta, incluye una entrada de sopa seguida de un completo cocido servido en vajilla de barro, con ingredientes tradicionales como lacón, chorizos, butelo, matie, patatas y garbanzos.

Ua mana'ohia e ua faaotihia te aravihi tau mahana na mua ' tu, Te ume nei te feia mataitai no te mau vahi e rave rahi no Galicia, Asturias e hau atu.

Hau atu, E faatere te mau hoho'a teata i te asociación Peleriños, e e horoahia te mau tiaraa e piti taata faahiahia roa i roto i te ohipa tunuraa maa na roto i te horoaraa i te mau tiaraa Cazoleira e Tixoleiro de Honor.

E amui atoa te mau taiete o te fenua iho i roto i te oroa, te horoaraa i te mau maa taa ê e te mau tapas i hamanihia e te mau tao'a puaa no te fenua iho.

Ua turuhia e te Xunta, te Apooraa mataeinaa no Lugo e te Apooraa no Sarria, e te amuimuiraa a te feia hauti tuiroo i roto i te tuhaa fenua, Te haapapu faahou ra teie ohipa i te fafauraa a Sarria i te peu tumu e te faaiteraa i ta ' na mau tao'a no te fenua iho..