Besök evenemangets hemsida:
festacocidodoporcocelta.com

Sarria firar Celtic Pig Cooking Festival med full kraft

denna lördag, Sarria välkomnar sjuttonde upplagan av Festa do Cocido do Porco Celta, som kommer att ha 702 matgäster och full lättnad. Till firande, organiserat av rådet och Hospitality and Tourism Association of the French Way, terase på mässområdet, där de installerades 54 mesas (var och en med 13 platser) i ett långhus som premiärvisar ett renoverat tak.

Xornadan börjar 1 på eftermiddagen med kungörelse av professor Rosaura Leis, Atlantisk kostexpert.

Eller meny, som sticker ut för kvaliteten och presentationen av den keltiska fläskgrytan, innehåller en soppförrätt följt av en full gryta serverad i en lergryta, med traditionella ingredienser som lacón, korvar, butelo, greener, patacas och garbanzos.

Förväntan var så stor att kapaciteten var klar dagarna innan, lockar besökare från olika platser i Galicien, Asturien och vidare.

Dessutom, Den musikaliska animationen kommer att stå för Peleriños förening, och hyllningar hyllades till två framstående personer inom det kulinariska området med tilldelningen av titlarna Cazoleira och Tixoleiro av heder.

Även lokala anläggningar ansluter sig till firandet, erbjuder specialmenyer och tapas gjorda på lokala fläskprodukter.

Sponsras av Xunta, av Lugos provinsråd och Sarria-rådet, och i samarbete med framstående aktörer inom sektorn, detta evenemang bekräftar Sarrias engagemang för den gastronomiska traditionen och marknadsföringen av dess inhemska produkter.

Sarria firar Festa do Cocido do Porco Celta med full kapacitet

denna lördag, Sarria är värd för sjuttonde upplagan från Celtic Pork Stew Festival, lura 702 matgäster på full kapacitet. Firandet, organiserat av rådet och Camiño Francés Hospitality and Tourism Association, kommer att äga rum på mässområdet, där de har arrangerats 54 mesas (var och en med 13 sittplatser) i ett lager som har renoverat tak.

Dagen börjar kl 1 på eftermiddagen med kungörelse av professor Rosaura Leis, expert på Atlantdieten.

Menyn, som sticker ut för kvaliteten och presentationen av den keltiska fläskgrytan, inkluderar en soppförrätt följt av en komplett gryta serverad på lerrätter, med traditionella ingredienser som lacón, korvar, butelo, greener, potatis och kikärter.

Förväntningarna har varit sådana att kapaciteten var klar dagar innan, lockar besökare från olika platser i Galicien, Asturien och vidare.

Vad mer, la animación musical estará a cargo de la Peleriños förening, och hyllning kommer att ges till två enastående figurer inom det kulinariska området med tilldelningen av titlar Cazoleira och Tixoleiro av heder.

Establecimientos locales también se suman a la celebración, erbjuder specialmenyer och tapas gjorda av inhemska fläskprodukter.

Sponsras av Xunta, provinsrådet i Lugo och rådet i Sarria, och i samarbete med framstående aktörer inom sektorn, Detta evenemang bekräftar Sarrias engagemang för gastronomisk tradition och marknadsföring av dess inhemska produkter..