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Sarria anopemberera Celtic Pig Cooking Festival nesimba rakazara

Mugovera uno, Sarria anogamuchira chinyorwa chegumi nenomwe cheFesta do Cocido do Porco Celta, izvo zvichave nazvo 702 diners uye zororo rakazara. Kupemberera, yakarongwa neKanzuru uye Hospitality uye Tourism Association yeFrench Way, tambira paFairgrounds, kwavakaiswa 54 mesas (mumwe nomumwe na 13 zvigaro) mune nave inotangisa denga rakagadziridzwa.

Iyo xornada ichatanga 1 masikati ne kuziviswa naProfessor Rosaura Leis, Atlantic diet nyanzvi.

Kana menyu, iyo inomira kunze kwemhando uye kuratidzwa kweCeltic pork stew, inosanganisira soup starter inoteverwa nesadza yakazara yakabikwa muhari yevhu, nezvinhu zvechinyakare zvakaita selacón, masoseji, butelo, greens, patacas uye garbanzos.

Tarisiro yacho yaive yakakura zvekuti kugona kwakapedzwa mazuva apfuura, kukwezva vashanyi kubva kunzvimbo dzakasiyana muGalicia, Asturias uye mberi.

Pamusoro pe, Mimhanzi animation ichange ichitungamira Peleriños association, uye mitero yakabhadharwa kune vaviri vakakurumbira mumunda wekubika nekupihwa kwemazita e Cazoleira naTixoleiro yeKukudzwa.

Nzvimbo dzenzvimbo dzinobatanawo nemhemberero, inopa akakosha menyu uye tapas akagadzirwa neako nyama yenguruve zvigadzirwa.

Inotsigirwa naXunta, neProvincial Council yeLugo neKanzuru yeSarria, uye nekubatana kwevatambi vane mukurumbira muchikamu, chiitiko ichi chinosimbisa kuzvipira kwaSarria kune gastronomic tsika uye kusimudzirwa kwezvigadzirwa zvayo.

Sarria anopemberera Festa do Cocido do Porco Celta nesimba rakazara

Mugovera uno, Sarria anotambira yechigumi nenomwe kubva Celtic Pork Stew Mutambo, con 702 madhiri akazara. Mhemberero, yakarongwa neKanzuru neCamiño Francés Hospitality uye Tourism Association, zvichaitika pa fairground, kwadzakarongwa 54 mesas (mumwe nomumwe na 13 zvigaro) muimba yekuchengetera zvinhu ine denga rakagadziridzwa.

Zuva richatanga na 1 masikati ne kuziviswa naProfessor Rosaura Leis, nyanzvi mukudya kweAtlantic.

Menyu, iyo inomira kunze kwemhando uye kuratidzwa kweCeltic pork stew, inosanganisira soup starter inoteverwa nesadza yakakwana inoshandiswa pamidziyo yevhu, nezvinhu zvechinyakare zvakaita selacón, masoseji, butelo, greens, mbatatisi uye chickpeas.

La expectación ha sido tal que el aforo se completó días antes, atrayendo a visitantes de diversas localidades de Galicia, Asturias y más allá.

Chii chimwe, la animación musical estará a cargo de la Peleriños association, y se rendirá homenaje a dos figuras destacadas del ámbito culinario con la concesión de títulos Cazoleira naTixoleiro yeKukudzwa.

Establecimientos locales también se suman a la celebración, ofreciendo menús y tapas especiales elaboradas con productos del cerdo autóctono.

Patrocinado por la Xunta, la Diputación de Lugo y el Concello de Sarria, y con la colaboración de destacados actores del sector, este evento reafirma el compromiso de Sarria con la tradición gastronómica y la promoción de sus productos autóctonos.