ഇവൻ്റ് വെബ്സൈറ്റ് സന്ദർശിക്കുക:
ഫെസ്റ്റികോസിഡോഡോപോസോർകോസെൽറ്റ.കോം

കെൽറ്റിക് പിഗ് കുക്കിംഗ് ഫെസ്റ്റിവൽ പൂർണ്ണ ശക്തിയോടെ സാരിയ ആഘോഷിക്കുന്നു

ഈ ശനിയാഴ്ച, സാരിയ സ്വാഗതം പറഞ്ഞു ഫെസ്റ്റ ഡോ കോസിഡോ ഡോ പോർകോ സെൽറ്റയുടെ പതിനേഴാം പതിപ്പ്, ഉണ്ടായിരിക്കും 702 ഡൈനറുകളും പൂർണ്ണ ആശ്വാസവും. ആഘോഷത്തിന്, കൗൺസിലും ഫ്രഞ്ച് വേയുടെ ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി ആൻഡ് ടൂറിസം അസോസിയേഷനും സംഘടിപ്പിച്ചത്, ഫെയർഗ്രൗണ്ടിൽ ടെറസ്, അവർ എവിടെ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തു 54 മെസകൾ (കൂടെ ഓരോന്നും 13 സീറ്റുകൾ) നവീകരിച്ച മേൽക്കൂര പ്രദർശിപ്പിച്ച ഒരു നേവിൽ.

സോർണാട ആരംഭിക്കും 1 കൂടെ ഉച്ചയ്ക്ക് പ്രൊഫസർ റൊസൗറ ലീസിൻ്റെ പ്രഖ്യാപനം, അറ്റ്ലാൻ്റിക് ഡയറ്റ് വിദഗ്ധൻ.

അല്ലെങ്കിൽ മെനു, കെൽറ്റിക് പന്നിയിറച്ചി പായസത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരത്തിനും അവതരണത്തിനും വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു, ഒരു മൺപാത്രത്തിൽ വിളമ്പുന്ന ഒരു മുഴുവൻ പായസവും തുടർന്ന് ഒരു സൂപ്പ് സ്റ്റാർട്ടറും ഉൾപ്പെടുന്നു, ലാക്കോൺ പോലുള്ള പരമ്പരാഗത ചേരുവകൾക്കൊപ്പം, സോസേജുകൾ, ബ്യൂട്ടെലോ, പച്ചിലകൾ, പടാക്കുകളും ഗാർബൻസോസും.

കാത്തിരിപ്പ് വളരെ വലുതായതിനാൽ ദിവസങ്ങൾക്കുമുമ്പ് കപ്പാസിറ്റി പൂർത്തിയാക്കി, ഗലീഷ്യയിലെ വിവിധ സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സന്ദർശകരെ ആകർഷിക്കുന്നു, അസ്റ്റൂറിയസും അതിനപ്പുറവും.

ഇതുകൂടാതെ, മ്യൂസിക്കൽ ആനിമേഷനായിരിക്കും ചുമതല പെലെറിനോസ് അസോസിയേഷൻ, കൂടാതെ പാചക രംഗത്തെ രണ്ട് പ്രമുഖർക്ക് പട്ടം നൽകി ആദരിച്ചു. കാസോളീറയും ടിക്സോലെറോയും ബഹുമതി.

പ്രാദേശിക സ്ഥാപനങ്ങളും ആഘോഷത്തിൽ പങ്കുചേരുന്നു, പ്രാദേശിക പന്നിയിറച്ചി ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച പ്രത്യേക മെനുകളും തപസും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

Xunta ആണ് സ്പോൺസർ ചെയ്തത്, പ്രവിശ്യാ കൗൺസിൽ ഓഫ് ലുഗോയും കൗൺസിൽ ഓഫ് സാരിയയും, ഒപ്പം ഈ മേഖലയിലെ പ്രമുഖ താരങ്ങളുടെ സഹകരണത്തോടെ, ഈ ഇവൻ്റ് ഗാസ്ട്രോണമിക് പാരമ്പര്യത്തോടും അതിൻ്റെ പ്രാദേശിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രോത്സാഹനത്തോടും ഉള്ള സാരിയയുടെ പ്രതിബദ്ധത വീണ്ടും ഉറപ്പിക്കുന്നു.

Sarria celebra la Festa do Cocido do Porco Celta con aforo completo

ഈ ശനിയാഴ്ച, Sarria acoge la decimoséptima edición നിന്ന് കെൽറ്റിക് പോർക്ക് സ്റ്റ്യൂ ഫെസ്റ്റിവൽ, കോൺ 702 comensales en aforo completo. La celebración, organizada por el Concello y la Asociación de Hostalería e Turismo do Camiño Francés, tendrá lugar en el campo de la feria, donde se han dispuesto 54 മെസകൾ (cada una con 13 asientos) en una nave que estrena techo renovado.

La jornada comenzará a la 1 de la tarde con el pregón a cargo de la catedrática Rosaura Leis, experta en la dieta atlántica.

El menú, que destaca por la calidad y presentación del cocido de porco celta, incluye una entrada de sopa seguida de un completo cocido servido en vajilla de barro, con ingredientes tradicionales como lacón, chorizos, ബ്യൂട്ടെലോ, പച്ചിലകൾ, patatas y garbanzos.

ദിവസങ്ങൾക്കുമുമ്പ് കപ്പാസിറ്റി പൂർത്തിയാക്കുമെന്നായിരുന്നു പ്രതീക്ഷ, ഗലീഷ്യയിലെ വിവിധ സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സന്ദർശകരെ ആകർഷിക്കുന്നു, അസ്റ്റൂറിയസും അതിനപ്പുറവും.

എന്തിനധികം, മ്യൂസിക്കൽ ആനിമേഷനായിരിക്കും ഇതിൻ്റെ ചുമതല പെലെറിനോസ് അസോസിയേഷൻ, കൂടാതെ പാചക രംഗത്തെ പ്രമുഖരായ രണ്ട് വ്യക്തികൾക്ക് പട്ടങ്ങൾ നൽകി ആദരിക്കും കാസോളീറയും ടിക്സോലെറോയും ബഹുമതി.

പ്രാദേശിക സ്ഥാപനങ്ങളും ആഘോഷത്തിൽ പങ്കുചേരുന്നു, നാടൻ പന്നിയിറച്ചി ഉൽപന്നങ്ങൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച പ്രത്യേക മെനുകളും തപസും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

Xunta സ്പോൺസർ ചെയ്തത്, പ്രവിശ്യാ കൗൺസിൽ ഓഫ് ലുഗോയും കൗൺസിൽ ഓഫ് സാരിയയും, ഈ മേഖലയിലെ പ്രമുഖരുടെ സഹകരണത്തോടെയും, ഈ ഇവൻ്റ് ഗാസ്ട്രോണമിക് പാരമ്പര്യത്തോടുള്ള സാരിയയുടെ പ്രതിബദ്ധതയും അതിൻ്റെ പ്രാദേശിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രമോഷനും വീണ്ടും ഉറപ്പിക്കുന്നു..