Посетете ја веб-страницата на настанот:
festacocidodoporcocelta.com

Сариа со полна сила го слави фестивалот за готвење на келтските свињи

оваа сабота, Сариа добредојде Седумнаесеттото издание на Festa do Cocido do Porco Celta, што ќе има 702 вечери и целосно олеснување. За прослава, во организација на Советот и Здружението за угостителство и туризам на француски начин, тераса на саемот, каде што се инсталирани 54 меса (секој со 13 седишта) во наос што премиерно прикажува реновиран покрив.

Корнадата ќе започне 1 во попладневните часови со проглас од професорката Росаура Леис, Експерт за атлантска исхрана.

Или мени, што се издвојува по квалитетот и презентацијата на келтската свинска чорба, вклучува предјадење за супа проследено со целосна чорба послужена во глинен сад, со традиционални состојки како што е лакон, колбаси, бутело, зеленило, патака и гарбанзос.

Исчекувањето беше толку големо што капацитетот беше завршен неколку дена претходно, привлекување посетители од различни локации во Галиција, Астуриас и пошироко.

Покрај тоа, Задолжена ќе биде музичката анимација Здружението Пелерињос, а се оддаде почит на две истакнати личности од кулинарската област со доделувањето на титулите на Казолеира и Тиксолеиро на честа.

На прославата се приклучуваат и локални претпријатија, нудејќи специјални менија и предјадења направени со локални производи од свинско месо.

Спонзорирано од Xunta, од страна на Покраинскиот совет на Луго и Советот на Сарија, и со соработка на истакнати актери во секторот, овој настан ја потврдува посветеноста на Сариа на гастрономската традиција и промоцијата на нејзините родни производи.

Сарија го слави Феста до Коцидо до Порко Селта со полн капацитет

оваа сабота, Сарија е домаќин на седумнаесеттото издание од Фестивал на келтско свинско печење, кон 702 ресторани со полн капацитет. Прославата, во организација на Советот и Здружението за угостителство и туризам Камињо Франсис, ќе се одржи на саемот, каде што се наредени 54 меса (секој со 13 седење) во магацин кој има реновиран покрив.

Денот ќе започне во 1 во попладневните часови со проглас од професорката Росаура Леис, експерт за атлантска диета.

Менито, што се издвојува по квалитетот и презентацијата на келтската свинска чорба, вклучува предјадење за супа проследено со комплетна чорба послужена на глинени јадења, со традиционални состојки како што е лакон, колбаси, бутело, зеленило, компири и наут.

La expectación ha sido tal que el aforo se completó días antes, atrayendo a visitantes de diversas localidades de Galicia, Asturias y más allá.

Што повеќе, la animación musical estará a cargo de la Здружението Пелерињос, y se rendirá homenaje a dos figuras destacadas del ámbito culinario con la concesión de títulos Казолеира и Тиксолеиро на честа.

Establecimientos locales también se suman a la celebración, ofreciendo menús y tapas especiales elaboradas con productos del cerdo autóctono.

Patrocinado por la Xunta, la Diputación de Lugo y el Concello de Sarria, y con la colaboración de destacados actores del sector, este evento reafirma el compromiso de Sarria con la tradición gastronómica y la promoción de sus productos autóctonos.