Serdana malpera Bûyerê bikin:
festacocidodoporcocelta.com

Sarria Festîvala Çêkirina Berazê Celtic bi hêzek tevahî pîroz dike

vê şemiyê, Sarria bi xêr hatî çapa heftemîn ya Festa do Cocido do Porco Celta, ku dê hebe 702 xwaringeh û rehetiya tam. Ji bo pîrozbahiyê, ji hêla Encûmen û Komeleya Mêvanperwerî û Tûrîzmê ya Rêya Frensî ve hatî organîze kirin, terase li qada fuarê, li ku derê hatine sazkirin 54 mesas (her yek bi 13 kursiyên) di nav newaleke ku promiyera banek nûjenkirî ye.

Xornada wê dest pê bike 1 piştî nîvro bi ragihandina Profesor Rosaura Leis, pisporê xwarinê Atlantîk.

An menu, ku ji bo kalîte û pêşkêşkirina berazê berazê Celtic radiweste, tê de destpêkek şorbeyê heye û li dûv wê stewek tije ku di potek axê de tê serve kirin, bi malzemeyên kevneşopî yên wekî lacón, sosîsên, butelo, kesk, patacas û garbanzos.

Bendewarî ew qas mezin bû ku kapasîteyê çend roj berê temam bû, bala mêvanên ji cihên cuda li Galicia, Asturias û pê ve.

Herwisa, Anîmasyona muzîkê dê berpirsiyar be Komeleya Peleriños, û rêz ji du kesayetiyên navdar ên di warê xwarinçêkirinê de bi dayîna sernavên Cazoleira û Tixoleiro ya Rûmetê.

Saziyên herêmî jî tevlî pîrozbahiyê dibin, pêşekên taybetî û tapasên ku bi hilberên beraz ên herêmî hatine çêkirin pêşkêş dikin.

Ji hêla Xunta ve hatî piştgirî kirin, ji aliyê Encûmena Parêzgeha Lugo û Encûmena Sarria ve, û bi hevkariya aktorên navdar di sektorê de, ev bûyer pabendbûna Sarria ya bi kevneşopiya gastronomî û danasîna hilberên xwe yên xwecihî dubare dike.

Sarria Festa do Cocido do Porco Celta bi tevahî kapasîteya xwe pîroz dike

vê şemiyê, Sarria mêvandariyê dike çapa heftemîn ji Festîvala Roast Berazê Celtic, con 702 xwarinê bi kapasîteya tam. Pîrozbahî, Ji hêla Encûmen û Komeleya Mêvanperwerî û Turîzmê ya Camiño Francés ve hatî organîze kirin, dê li qada fuarê pêk were, cihê ku hatine rêzkirin 54 mesas (her yek bi 13 rûniştin) li embareke ku banê wê hatiye nûkirin.

Roj dê dest pê bike 1 piştî nîvro bi ragihandina Profesor Rosaura Leis, pisporê parêza Atlantîkê.

Menu, ku ji bo kalîte û pêşkêşkirina stûyê berazê Celtic radiweste, di nav xwe de destpêkek şorbeyê heye û li dûv wê jî stewek bêkêmasî li ser xwarinên gil tê pêşkêş kirin, bi malzemeyên kevneşopî yên wekî lacón, sosîsên, butelo, kesk, kartol û çivîk.

La expectación ha sido tal que el aforo se completó días antes, atrayendo a visitantes de diversas localidades de Galicia, Asturias y más allá.

Çi zêdetir e, la animación musical estará a cargo de la Komeleya Peleriños, y se rendirá homenaje a dos figuras destacadas del ámbito culinario con la concesión de títulos Cazoleira û Tixoleiro ya Rûmetê.

Establecimientos locales también se suman a la celebración, ofreciendo menús y tapas especiales elaboradas con productos del cerdo autóctono.

Patrocinado por la Xunta, la Diputación de Lugo y el Concello de Sarria, y con la colaboración de destacados actores del sector, este evento reafirma el compromiso de Sarria con la tradición gastronómica y la promoción de sus productos autóctonos.