ಈವೆಂಟ್ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ:
festacocidodoporcocelta.com

ಸರ್ರಿಯಾ ಸೆಲ್ಟಿಕ್ ಪಿಗ್ ಅಡುಗೆ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಬಲದಿಂದ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ

ಈ ಶನಿವಾರ, ಸರ್ರಿಯಾ ಸ್ವಾಗತಿಸಿದರು ಫೆಸ್ಟಾ ಡೊ ಕೊಸಿಡೊ ಡೊ ಪೊರ್ಕೊ ಸೆಲ್ಟಾದ ಹದಿನೇಳನೇ ಆವೃತ್ತಿ, ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ 702 ಡೈನರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರ. ಆಚರಣೆಗೆ, ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಮತ್ತು ಹಾಸ್ಪಿಟಾಲಿಟಿ ಮತ್ತು ಟೂರಿಸಂ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಆಫ್ ದಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ವೇ ಆಯೋಜಿಸಿದೆ, ಜಾತ್ರೆಯ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಟೆರೇಸ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ 54 ಮೆಸಾಗಳು (ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಜೊತೆ 13 ಆಸನಗಳು) ನವೀಕೃತ ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ನೇವ್‌ನಲ್ಲಿ.

ಕ್ಸೋರ್ನಾಡಾ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ 1 ಜೊತೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ರೋಸೌರಾ ಲೀಸ್ ಅವರಿಂದ ಘೋಷಣೆ, ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಆಹಾರ ತಜ್ಞ.

ಅಥವಾ ಮೆನು, ಇದು ಸೆಲ್ಟಿಕ್ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ಯೂನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸೂಪ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಲ್ಯಾಕೋನ್‌ನಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಬುಟೆಲೋ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಪಟಾಕಾಸ್ ಮತ್ತು ಗಾರ್ಬನ್ಜೋಸ್.

ನಿರೀಕ್ಷೆಯು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿತು, ಗಲಿಷಿಯಾದ ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆಸ್ಟೂರಿಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಅದರಾಚೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಮ್ಯೂಸಿಕಲ್ ಅನಿಮೇಷನ್ ಉಸ್ತುವಾರಿ ವಹಿಸಲಿದೆ ಪೆಲೆರಿನೋಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್, ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಇಬ್ಬರು ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಬಿರುದುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಯಿತು. ಕ್ಯಾಜೋಲಿರಾ ಮತ್ತು ಟಿಕ್ಸೊಲಿರೊ ಗೌರವ.

ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸಹ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ವಿಶೇಷ ಮೆನುಗಳು ಮತ್ತು ತಪಸ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದೆ.

Xunta ಪ್ರಾಯೋಜಿಸಿದೆ, ಪ್ರಾಂತೀಯ ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಆಫ್ ಲುಗೋ ಮತ್ತು ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಆಫ್ ಸರ್ರಿಯಾದಿಂದ, ಮತ್ತು ಕ್ಷೇತ್ರದ ಪ್ರಮುಖ ನಟರ ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಘಟನೆಯು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಂಪ್ರದಾಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಚಾರಕ್ಕೆ ಸರ್ರಿಯಾ ಅವರ ಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪುನರುಚ್ಚರಿಸುತ್ತದೆ.

Sarria celebra la Festa do Cocido do Porco Celta con aforo completo

ಈ ಶನಿವಾರ, Sarria acoge la decimoséptima edición ನ ಸೆಲ್ಟಿಕ್ ಪೋರ್ಕ್ ರೋಸ್ಟ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್, ಕಾನ್ 702 comensales en aforo completo. La celebración, organizada por el Concello y la Asociación de Hostalería e Turismo do Camiño Francés, tendrá lugar en el campo de la feria, donde se han dispuesto 54 ಮೆಸಾಗಳು (cada una con 13 asientos) en una nave que estrena techo renovado.

La jornada comenzará a la 1 de la tarde con el pregón a cargo de la catedrática Rosaura Leis, experta en la dieta atlántica.

El menú, que destaca por la calidad y presentación del cocido de porco celta, incluye una entrada de sopa seguida de un completo cocido servido en vajilla de barro, con ingredientes tradicionales como lacón, chorizos, ಬುಟೆಲೋ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, patatas y garbanzos.

ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ, ಗಲಿಷಿಯಾದ ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆಸ್ಟೂರಿಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಅದರಾಚೆ.

ಮತ್ತೆ ಇನ್ನು ಏನು, ಮ್ಯೂಸಿಕಲ್ ಅನಿಮೇಷನ್ ಉಸ್ತುವಾರಿ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಪೆಲೆರಿನೋಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್, ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಇಬ್ಬರು ಮಹೋನ್ನತ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುವುದು ಕ್ಯಾಜೋಲಿರಾ ಮತ್ತು ಟಿಕ್ಸೊಲಿರೊ ಗೌರವ.

ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸಹ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ವಿಶೇಷ ಮೆನುಗಳು ಮತ್ತು ತಪಸ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದೆ.

Xunta ಪ್ರಾಯೋಜಿಸಿದೆ, ಪ್ರಾಂತೀಯ ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಆಫ್ ಲುಗೋ ಮತ್ತು ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಆಫ್ ಸರ್ರಿಯಾ, ಮತ್ತು ವಲಯದ ಪ್ರಮುಖ ಆಟಗಾರರ ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಘಟನೆಯು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಂಪ್ರದಾಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಚಾರಕ್ಕೆ ಸರ್ರಿಯಾ ಅವರ ಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪುನರುಚ್ಚರಿಸುತ್ತದೆ..