Farðu á heimasíðu Events:
festacocidodoporcocelta.com

Sarria fagnar Celtic Pig Cooking Festival af fullum krafti

þennan laugardag, Sarria fagnar sautjánda útgáfa af Festa do Cocido do Porco Celta, sem mun hafa 702 matargestir og fullur léttir. Til fagnaðar, skipulögð af ráðinu og Samtökum um gestrisni og ferðaþjónustu á frönsku leiðinni, terase á tívolíinu, þar sem þeir voru settir upp 54 mesas (hver og einn með 13 sæti) í kirkjuskipi sem frumsýnir endurnýjað þak.

Xornada hefst 1 síðdegis með yfirlýsing prófessors Rosaura Leis, Sérfræðingur í mataræði í Atlantshafinu.

Eða matseðill, sem sker sig úr fyrir gæði og framsetningu keltneska svínakjötsins, innifalið er súpuforréttur og síðan fullur plokkfiskur borinn fram í leirpotti, með hefðbundnu hráefni eins og lacón, pylsur, butello, grænu, patacas og garbanzos.

Eftirvæntingin var svo mikil að afkastageta var lokið dögum áður, laða að gesti frá mismunandi stöðum í Galisíu, Asturias og víðar.

Auk þess, Tónlistarhreyfingin mun sjá um Peleriños samtökin, og voru heiðraðir tveir áberandi einstaklingar á matreiðslusviðinu með titlunum Cazoleira og Tixoleiro heiðurs.

Staðbundnar starfsstöðvar taka einnig þátt í hátíðinni, býður upp á sérstaka matseðla og tapas úr staðbundnum svínakjöti.

Styrkt af Xunta, af Provincial Council of Lugo og Council of Sarria, og með samvinnu þekktra aðila í geiranum, þessi atburður staðfestir skuldbindingu Sarria við matargerðarhefðina og kynningu á innfæddum vörum sínum.

Sarria fagnar Festa do Cocido do Porco Celta með fullri getu

þennan laugardag, Sarria hýsir sautjánda útgáfa frá Celtic Pork Stew Festival, sam 702 matargestir á fullum afköstum. Hátíðin, skipulögð af ráðinu og Camiño Francés gestrisni- og ferðamálasamtökunum, fer fram á tívolíinu, þar sem þeim hefur verið raðað 54 mesas (hver og einn með 13 sæti) í vöruhúsi sem er með endurnýjuð þak.

Dagurinn hefst kl 1 síðdegis með yfirlýsing prófessors Rosaura Leis, sérfræðingur í mataræði Atlantshafs.

Matseðillinn, sem sker sig úr fyrir gæði og framsetningu keltneska svínakjötsins, inniheldur súpuforrétt og síðan heill plokkfiskur borinn fram á leirrétti, með hefðbundnu hráefni eins og lacón, pylsur, butello, grænu, kartöflur og kjúklingabaunir.

Eftirvæntingin hefur verið slík að afkastageta var lokið dögum áður, laða að gesti frá ýmsum stöðum í Galisíu, Asturias og víðar.

Það sem meira er, tónlistarfjör mun sjá um Peleriños samtökin, og virðing fyrir tveimur framúrskarandi persónum á matreiðslusviði með titlunum Cazoleira og Tixoleiro heiðurs.

Staðbundnar starfsstöðvar taka einnig þátt í hátíðinni, bjóða upp á sérstaka matseðla og tapas úr innfæddum svínakjöti.

Styrkt af Xunta, Provincial Council of Lugo og Council of Sarria, og með samvinnu áberandi aðila í greininni, Þessi atburður staðfestir skuldbindingu Sarria við matargerðarhefð og kynningu á innfæddum vörum sínum..