XVII Festa do Cocido do Porco Celta
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Sarria celebra a Festa do Cocido do Porco Celta con aforo completo
Este sábado, સરરીયા આવકારે છે decimoséptima edición da Festa do Cocido do Porco Celta, que contará con 702 comensais e aforo completo. A celebración, organizada polo Concello e pola Asociación de Hostalería e Turismo do Camiño Francés, terase no campo da feira, onde se instalaron 54 mesas (cada unha con 13 asentos) nunha nave que estrena teito renovado.
A xornada comezará á 1 da tarde co pregón a cargo da catedrática Rosaura Leis, experta na dieta atlántica.
O menú, que destaca pola calidade e presentación do cocido de porco celta, inclúe unha entrada de sopa seguida dun completo cocido servido en vajilla de barro, con ingredientes tradicionais como lacón, chourizos, butelo, grelos, patacas e garbanzos.
A expectación foi tan grande que o aforo complétouse días antes, atraendo visitantes de diversas localidades de Galicia, Asturias e máis aló.
Ademais, a animación musical estará a cargo da asociación Peleriños, e rendéronse homenaxes a dúas figuras destacadas do ámbito culinario coa concesión dos títulos de Cazoleira e Tixoleiro de Honor.
Establecementos locais tamén se suman á celebración, ofrecendo menús e tapas especiais elaboradas con produtos do porco autóctono.
Patrocinado pola Xunta, pola Diputación de Lugo e polo Concello de Sarria, e con colaboración de destacados actores do sector, este evento reafirma o compromiso de Sarria coa tradición gastronómica e a promoción dos seus produtos autóctonos.
Sarria celebra la Festa do Cocido do Porco Celta con aforo completo
Este sábado, Sarria acoge la decimoséptima edición થી સેલ્ટિક પોર્ક સ્ટયૂ ફેસ્ટિવલ, સાથે 702 comensales en aforo completo. La celebración, organizada por el Concello y la Asociación de Hostalería e Turismo do Camiño Francés, tendrá lugar en el campo de la feria, donde se han dispuesto 54 mesas (cada una con 13 asientos) en una nave que estrena techo renovado.
La jornada comenzará a la 1 de la tarde con el pregón a cargo de la catedrática Rosaura Leis, experta en la dieta atlántica.
El menú, que destaca por la calidad y presentación del cocido de porco celta, incluye una entrada de sopa seguida de un completo cocido servido en vajilla de barro, con ingredientes tradicionales como lacón, chorizos, butelo, grelos, patatas y garbanzos.
La expectación ha sido tal que el aforo se completó días antes, atrayendo a visitantes de diversas localidades de Galicia, Asturias y más allá.
બીજું શું છે, la animación musical estará a cargo de la asociación Peleriños, y se rendirá homenaje a dos figuras destacadas del ámbito culinario con la concesión de títulos Cazoleira e Tixoleiro de Honor.
Establecimientos locales también se suman a la celebración, ofreciendo menús y tapas especiales elaboradas con productos del cerdo autóctono.
Patrocinado por la Xunta, la Diputación de Lugo y el Concello de Sarria, y con la colaboración de destacados actores del sector, este evento reafirma el compromiso de Sarria con la tradición gastronómica y la promoción de sus productos autóctonos.