Tabhair cuairt ar shuíomh Gréasáin na hImeachta:
festacocidodoporcocelta.com

Déanann Sarria an Fhéile Chócaireachta Muc Cheilteach a cheiliúradh le lánfheidhm

an Satharn seo, Sarria fáilte roimh an seachtú eagrán déag den Festa do Cocido do Porco Celta, go mbeidh 702 diners agus faoiseamh iomlán. Chun ceiliúradh, eagraithe ag an gComhairle agus ag Cumann Fáilteachais agus Turasóireachta Bealach na Fraince, terase ag an aonaigh, áit ar suiteáladh iad 54 meis (gach ceann le 13 suíocháin) i gcorp na heaglaise ina gcuirtear díon athchóirithe ar an gcéad dul síos.

Cuirfear tús leis an xornada 1 san iarnóin le forógra ón Ollamh Rosaura Leis, saineolaí aiste bia Atlantaigh.

Nó roghchlár, a sheasann amach do cháilíocht agus cur i láthair an stobhach muiceola Ceilteach, folaíonn sé tosaithe anraith agus stobhach iomlán ina dhiaidh sin a sheirbheáil i bpota cré, le comhábhair traidisiúnta ar nós lacón, ispíní, búitéil, glasaigh, patacas agus garbanzos.

Bhí an t-ionchas chomh mór sin gur críochnaíodh an acmhainn laethanta roimhe sin, cuairteoirí a mhealladh ó áiteanna éagsúla sa Ghailís, Asturias agus níos faide anonn.

Ina theannta sin, Beidh an beochan ceoil i gceannas ar Cumann Peleriños, agus moladh beirt fhear mór le rá sa réimse cócaireachta nuair a bronnadh teidil Chonradh na Gaeilge Cazoleira agus Tixoleiro of Honour.

Bíonn bunaíochtaí áitiúla páirteach sa cheiliúradh freisin, ag tairiscint biachláir speisialta agus tapas déanta le táirgí áitiúla muiceola.

Urraithe ag Xunta, ag Comhairle Chúige Lugo agus ag Comhairle Sarria, agus le comhoibriú na ngníomhaithe suntasacha san earnáil, athdhearbhaíonn an imeacht seo tiomantas Sarria don traidisiún gastranómach agus do chur chun cinn a cuid táirgí dúchais.

Déanann Sarria an Festa do Cocido do Porco Celta a cheiliúradh le lánacmhainneacht

an Satharn seo, Tá Sarria ina hóstach ar an seachtú eagrán déag ó Féile Stobhach Muiceola Ceilteach, con 702 diners ag a lánacmhainneacht. An ceiliúradh, arna eagrú ag an gComhairle agus ag Cumann Fáilteachais agus Turasóireachta Camiño Francés, a bheidh ar siúl ar an aonach, áit a bhfuil siad socraithe 54 meis (gach ceann le 13 suíocháin) i stóras a bhfuil díon athchóirithe air.

Cuirfear tús leis an lá ag 1 san iarnóin le forógra ón Ollamh Rosaura Leis, saineolaí ar an aiste bia Atlantach.

An roghchlár, a sheasann amach do cháilíocht agus cur i láthair an stobhaigh muiceola Cheilteach, folaíonn sé tosaithe anraith agus stobhach iomlán a sheirbheáil ar miasa cré ina dhiaidh sin, le comhábhair traidisiúnta ar nós lacón, ispíní, búitéil, glasaigh, prátaí agus chickpeas.

Bhíothas ag súil chomh mór sin gur críochnaíodh an toilleadh laethanta roimhe sin, cuairteoirí a mhealladh ó áiteanna éagsúla sa Ghailís, Asturias agus níos faide anonn.

Cad atá níos mó, beidh an beochan ceoil i gceannas ar an Cumann Peleriños, agus tabharfar ómós do bheirt fhigiúirí sármhaithe sa réimse cócaireachta agus na teidil á mbronnadh acu Cazoleira agus Tixoleiro of Honour.

Bíonn bunaíochtaí áitiúla páirteach sa cheiliúradh freisin, ag tairiscint biachláir speisialta agus tapas déanta le táirgí muiceola dúchasacha.

Urraithe ag an Xunta, Comhairle Chúige Lugo agus Comhairle Sarria, agus le comhoibriú na n-imreoirí mór le rá san earnáil, Athdhearbhaíonn an imeacht seo tiomantas Sarria don traidisiún gastranómach agus do chur chun cinn a cuid táirgí dúchais..