Bisitatu Ekitaldiaren webgunea:
festacocidodoporcocelta.com

Sarriak indar osoz ospatzen du Txerri Celta Sukaldaritza Jaia

larunbat honetan, Sarriak ongietorria ematen dio Festa do Cocido do Porco Celtaren hamazazpigarren edizioa, izango du 702 mahaikide eta erliebe osoa. Ospatzera, Udalak eta Frantziako Bideko Ostalaritza eta Turismo Elkarteak antolatuta, terase ferialekuan, non instalatu ziren 54 mahaiak (bakoitzarekin 13 eserlekuak) teilatu berritua estreinatzen duen nabe batean.

Jardunaldia hasiko da 1 arratsaldez batera pregoia Rosaura Leis irakasleak, Atlantikoko dieta aditua.

Edo menua, Txerri zeltiar gisatuaren kalitateagatik eta aurkezpenagatik nabarmentzen dena, zopa-hasiera bat barne hartzen du, eta ondoren, buztinezko lapiko batean zerbitzatutako eltze osoa, lacóna bezalako osagai tradizionalekin, saltxitxak, butelo, berdeak, patakak eta garbanzoak.

Ikusmina hain handia zen, non aforoa egun lehenago osatu baitzen, Galiziako hainbat tokitako bisitariak erakartzea, Asturias eta haratago.

Horrez gain, Musika animazioaz arduratuko da Peleriños elkartea, eta sukaldaritzaren arloko bi pertsonai nabarmenei omenaldia egin zitzaien, tituluak ematearekin batera Cazoleira eta Tixoleiro Ohorezkoa.

Herriko establezimenduek ere bat egiten dute ospakizunarekin, bertako txerri produktuekin egindako menu bereziak eta pintxoak eskainiz.

Xuntak bultzatua, Lugoko Foru Aldundiaren eta Sarriako Udalaren eskutik, eta sektoreko eragile nabarmenen lankidetzarekin, ekitaldi honek Sarriak tradizio gastronomikoarekin eta bertako produktuen sustapenarekin duen konpromisoa berresten du.

Sarriak aforo osoz ospatzen du Festa do Cocido do Porco Celta

larunbat honetan, Sarria hartzen du hamazazpigarren edizioa ren Celtic Pork Stew Festival, kon 702 afariak edukiera betean. Ospakizuna, Udalak eta Camiño Francés Ostalaritza eta Turismo Elkarteak antolatuta, azoka plazan egingo da, non antolatu dira 54 mahaiak (bakoitzarekin 13 eserlekuak) teilatua berritua duen biltegi batean.

Eguna orduetan hasiko da 1 arratsaldez batera pregoia Rosaura Leis irakasleak, dieta atlantikoan aditua.

Menua, hori nabarmentzen da zelta txerri gisatuaren kalitateagatik eta aurkezpenagatik, buztinezko plateretan zerbitzatzen den eltze osoa barne hartzen du, lacóna bezalako osagai tradizionalekin, saltxitxak, butelo, berdeak, patatak eta garbantzuak.

Itxaropena halakoa izan da, non edukiera egun lehenago amaitu zen, Galiziako hainbat tokitako bisitariak erakartzea, Asturias eta haratago.

Zer gehiago, animazio musikala arduratuko da Peleriños elkartea, eta sukaldaritza arloko bi pertsona nabarmeni omenaldia egingo zaie tituluak ematearekin Cazoleira eta Tixoleiro Ohorezkoa.

Herriko establezimenduek ere bat egiten dute ospakizunarekin, bertako txerri produktuekin egindako menu eta pintxo bereziak eskainiz.

Xuntak bultzatua, Lugoko Foru Aldundia eta Sarriako Kontzejua, eta sektoreko eragile nabarmenen lankidetzarekin, Ekitaldi honek Sarriak tradizio gastronomikoarekin eta bertako produktuen sustapenarekin duen konpromisoa berresten du..