Besøg begivenhedens hjemmeside:
festacocidodoporcocelta.com

Sarria fejrer Celtic Pig Cooking Festival med fuld kraft

denne lørdag, Sarria byder velkommen syttende udgave af Festa do Cocido do Porco Celta, det vil have 702 spisende gæster og fuld lettelse. Til fest, organiseret af Rådet og Hospitality and Tourism Association of the French Way, terase på messeområdet, hvor de blev installeret 54 mesas (hver med 13 sæder) i et skib, der har premiere på et renoveret tag.

Xornadaen begynder 1 om eftermiddagen med proklamation af professor Rosaura Leis, Atlantisk kostekspert.

Eller menu, som skiller sig ud for kvaliteten og præsentationen af ​​den keltiske svinegryderet, inkluderer en suppestarter efterfulgt af en fuld gryderet serveret i en lergryde, med traditionelle ingredienser såsom lacón, pølser, butelo, greens, patacas og garbanzos.

Forventningen var så stor, at kapaciteten var færdiggjort dage før, tiltrække besøgende fra forskellige steder i Galicien, Asturien og videre.

Desuden, Den musikalske animation vil stå for Peleriños forening, og der blev hyldet to fremtrædende personer inden for det kulinariske område med tildelingen af ​​titlerne som Cazoleira og Tixoleiro af Æres.

Lokale virksomheder deltager også i fejringen, tilbyder særlige menuer og tapas lavet med lokale svinekødsprodukter.

Sponsoreret af Xunta, af Lugos provinsråd og Sarria-rådet, og i samarbejde med fremtrædende aktører i sektoren, denne begivenhed bekræfter Sarrias engagement i den gastronomiske tradition og promoveringen af ​​dets oprindelige produkter.

Sarria fejrer Festa do Cocido do Porco Celta med fuld kapacitet

denne lørdag, Sarria er vært for syttende udgave fra Celtic Pork Stew Festival, kon 702 spisende gæster på fuld kapacitet. Fejringen, organiseret af Rådet og Camiño Francés Hospitality and Tourism Association, vil foregå på messeområdet, hvor de er arrangeret 54 mesas (hver med 13 siddepladser) i et lager, der har renoveret tag.

Dagen begynder kl 1 om eftermiddagen med proklamation af professor Rosaura Leis, ekspert i den atlantiske kost.

Menuen, der skiller sig ud for kvaliteten og præsentationen af ​​den keltiske svinegryderet, inkluderer en suppestarter efterfulgt af en komplet gryderet serveret på lerretter, med traditionelle ingredienser såsom lacón, pølser, butelo, greens, kartofler og kikærter.

Forventningen har været sådan, at kapaciteten var færdiggjort dage før, tiltrækker besøgende fra forskellige steder i Galicien, Asturien og videre.

Hvad mere er, den musikalske animation vil stå for Peleriños forening, og hyldest til to fremragende personer inden for det kulinariske område med tildelingen af ​​titler Cazoleira og Tixoleiro af Æres.

Lokale virksomheder deltager også i fejringen, tilbyder specielle menuer og tapas lavet med indfødte svinekødsprodukter.

Sponsoreret af Xunta, provinsrådet i Lugo og rådet i Sarria, og i samarbejde med fremtrædende aktører i sektoren, Denne begivenhed bekræfter Sarrias engagement i gastronomiske traditioner og promovering af dets oprindelige produkter..