Navštivte web akce:
festacocidodoporcocelta.com

Sarria slaví festival keltského vaření prasat s plnou silou

tuto sobotu, Sarria vítá sedmnáctý ročník Festa do Cocido do Porco Celta, to bude mít 702 strávníků a plné úlevy. Na oslavu, pořádané Radou a Asociací pohostinství a cestovního ruchu Francouzské cesty, terase na výstavišti, kde byly instalovány 54 mesas (každý s 13 sedadla) v hlavní lodi s premiérou renovované střechy.

Xornada začne 1 odpoledne s provolání profesorky Rosaury Leis, Expert na atlantickou dietu.

Nebo menu, který vyniká kvalitou a prezentací keltského vepřového guláše, zahrnuje předkrm polévky následovaný plným dušením podávaným v hliněném hrnci, s tradičními přísadami, jako je lakón, klobásy, butelo, zelenina, patacas e garbanzos.

A expectación foi tan grande que o aforo complétouse días antes, atraendo visitantes de diversas localidades de Galicia, Asturias e máis aló.

Ademais, a animación musical estará a cargo da asociación Peleriños, e rendéronse homenaxes a dúas figuras destacadas do ámbito culinario coa concesión dos títulos de Cazoleira e Tixoleiro de Honor.

Establecementos locais tamén se suman á celebración, ofrecendo menús e tapas especiais elaboradas con produtos do porco autóctono.

Patrocinado pola Xunta, pola Diputación de Lugo e polo Concello de Sarria, e con colaboración de destacados actores do sector, este evento reafirma o compromiso de Sarria coa tradición gastronómica e a promoción dos seus produtos autóctonos.

Sarria slaví Festa do Cocido do Porco Celta s plnou kapacitou

tuto sobotu, Sarria pořádá sedmnácté vydání z Festival keltského vepřového masa, ošidit 702 strávníci při plné kapacitě. Oslava, pořádané Radou a Asociací pohostinství a cestovního ruchu Camiño Francés, se bude konat na výstavišti, kde byly uspořádány 54 mesas (každý s 13 sezení) ve skladu, který má zrekonstruovanou střechu.

Den začne v 1 odpoledne s provolání profesorky Rosaury Leis, odborník na atlantickou dietu.

Menu, která vyniká kvalitou a prezentací keltského vepřového guláše, zahrnuje polévkový předkrm následovaný kompletním dušením podávaným na hliněných pokrmech, s tradičními přísadami, jako je lakón, klobásy, butelo, zelenina, brambory a cizrna.

Očekávání bylo takové, že kapacita byla dokončena několik dní předem, přitahuje návštěvníky z různých míst v Galicii, Asturie a dál.

Co víc, hudební animace bude mít na starosti asociación Peleriños, a udělením titulů bude vzdán hold dvěma vynikajícím osobnostem na kulinářském poli Cazoleira e Tixoleiro de Honor.

K oslavě se připojují i ​​místní podniky, nabídka speciálních menu a tapas vyrobených z původních vepřových produktů.

Sponzorováno Xunta, provinční rada Lugo a rada Sarria, a ve spolupráci s předními hráči v tomto odvětví, Tato událost znovu potvrzuje závazek Sarria ke gastronomické tradici a propagaci jejích původních produktů..