Visita la web del Evento:
festacocidodoporcocelta.com

Sarria celebra a Festa do Cocido do Porco Celta con aforo completo

Este sábado, Sarria pozdravlja decimoséptima edición da Festa do Cocido do Porco Celta, que contará con 702 comensais e aforo completo. A celebración, organizada polo Concello e pola Asociación de Hostalería e Turismo do Camiño Francés, terase no campo da feira, onde se instalaron 54 mesas (cada unha con 13 asentos) nunha nave que estrena teito renovado.

A xornada comezará á 1 da tarde co pregón a cargo da catedrática Rosaura Leis, experta na dieta atlántica.

O menú, que destaca pola calidade e presentación do cocido de porco celta, inclúe unha entrada de sopa seguida dun completo cocido servido en vajilla de barro, con ingredientes tradicionais como lacón, chourizos, butelo, grelos, patace i garbanzos.

Iščekivanje je bilo toliko da je kapacitet završen danima ranije, privlače posjetitelje sa različitih lokacija u Galiciji, Asturija i šire.

Osim toga, Za muzičku animaciju će biti zadužena Udruženje Peleriños, a odata je počast dvojici istaknutih ličnosti u kulinarstvu dodjelom titula Cazoleira i Tixoleiro of Honor.

Proslavi se pridružuju i lokalne ustanove, nudi posebne menije i tapase napravljene od lokalnih proizvoda od svinjetine.

Sponzorirao Xunta, od strane Pokrajinskog vijeća Luga i Vijeća Sarria, i uz saradnju istaknutih aktera u sektoru, ovaj događaj potvrđuje Sarrijinu posvećenost gastronomskoj tradiciji i promociji svojih domaćih proizvoda.

Sarria punim kapacitetom slavi Festa do Cocido do Porco Celta

Este sábado, Sarria je domaćin sedamnaesto izdanje od Festival keltskog svinjskog gulaša, con 702 zalogajnice punim kapacitetom. Proslava, u organizaciji Vijeća i Udruženja ugostitelja i turizma Camiño Francés, održaće se na sajmu, gde su raspoređeni 54 mesas (svaki sa 13 sjedišta) u magacinu koji ima renoviran krov.

Dan će početi u 1 popodne sa proklamacija profesora Rosaure Leis, stručnjak za atlantsku ishranu.

Meni, koji se ističe kvalitetom i prezentacijom keltskog svinjskog gulaša, uključuje predjelo za supu nakon čega slijedi kompletan gulaš koji se servira na glinenim jelima, sa tradicionalnim sastojcima kao što je lacón, kobasice, butelo, grelos, krompira i slanutka.

Očekivanja su bila takva da je kapacitet završen danima ranije, privlače posjetitelje sa raznih lokacija u Galiciji, Asturija i šire.

Šta više, za muzičku animaciju će biti zadužena Udruženje Peleriños, a dodjelom titula odaće se počast dvojici istaknutih ličnosti u kulinarstvu Cazoleira i Tixoleiro of Honor.

Proslavi se pridružuju i lokalne ustanove, nudi posebne menije i tapas napravljene od autohtonih proizvoda od svinjetine.

Sponzorira Xunta, Pokrajinsko vijeće Lugo i Vijeće Sarria, i uz saradnju istaknutih igrača u sektoru, Ovaj događaj potvrđuje Sarrijinu posvećenost gastronomskoj tradiciji i promociji svojih domaćih proizvoda..