ساريا تحتفل بمهرجان طبخ الخنزير السلتي بكل قوة

هذا السبت, ساريا ترحب الطبعة السابعة عشرة من Festa do Cocido do Porco Celta, سيكون ذلك 702 داينرز والراحة الكاملة. للاحتفال, ينظمه المجلس وجمعية الضيافة والسياحة على الطريقة الفرنسية, terase في أرض المعارض, حيث تم تركيبها 54 الهضاب (كل واحد مع 13 مقاعد) في صحن يعرض لأول مرة سقفًا تم تجديده.

سيبدأ xornada 1 بعد الظهر مع إعلان البروفيسور روزورا ليس, خبير النظام الغذائي الأطلسي.

أو القائمة, الذي يتميز بجودة وعرض يخنة لحم الخنزير السلتي, يتضمن مقبلات حساء يتبعها حساء كامل يقدم في وعاء من الفخار, مع المكونات التقليدية مثل لاكون, النقانق, com.butelo, الخضر, باتاكا وغربانزوس.

كان الترقب كبيرًا جدًا لدرجة أنه تم الانتهاء من السعة قبل أيام, جذب الزوار من مواقع مختلفة في غاليسيا, أستورياس وخارجها.

فضلاً عن ذلك, الرسوم المتحركة الموسيقية ستكون مسؤولة عن جمعية بيليرينوس, وتم تكريم شخصيتين بارزتين في مجال الطهي بمنحهما ألقاب كازوليرا وتيكسوليرو الشرف.

تنضم المؤسسات المحلية أيضًا إلى الاحتفال, يقدم قوائم خاصة ومقبلات مصنوعة من منتجات لحم الخنزير المحلية.

برعاية Xunta, من قبل مجلس مقاطعة لوغو ومجلس ساريا, وبالتعاون مع الجهات الفاعلة البارزة في هذا القطاع, يؤكد هذا الحدث من جديد التزام ساريا بتقاليد تذوق الطعام والترويج لمنتجاتها المحلية.