Sarria herstelt de traditie van de "Santitos de día"

Het bestaat uit de voorbereiding op de Allerheiligen wat popvormige pasta, waarvan de oorsprong onbekend is, maar dat de banketbakkers uit Sarria Ze wilden doorgaan met een traditie “van je leven”. Tientallen jaren geleden werden ze op straat verkocht in manden of fietsen..

Generaties Sarrians proefden en proeven nog steeds deze snoepjes die in sommige lokale bedrijven worden verkocht..

Veel Sarrians komen naar de banketbakkers en roepen de “santos” uit zijn kindertijd en koopt ze om te delen met familie en vrienden, met nostalgie terugdenkend aan zijn jeugd.

Deze ambachtelijke producten vind je op Yoli-gebak en Sarria cake, kan ook gevonden worden in alle banketbakkers in Sarria, de rijken “botten”, typisch voor deze data.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1344478809053578&set=a.159329597568511&type=3&theater

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2761425860588427&id=885417761522589&__xts__[0]=68.ARBYM1t-h9YX-j6r9R9NPsCA6yBIEGrnvnl7xMvH7f1p6Pks_jUElFTMyXFqSKQGZO6__Fa68lPjHzZVdGEwVDOI3RLKOdbx3786wWuJwszDuhyoAGrrv7Y174TonIStlGwoHpXpHq76m_tUkYHPn7Rn9Pd-jivgO00r2e4I_O9N1lnl_s7gTpkK342-gs8mBy4UM-QyCBk0qT4C8bwMkX4a9AnZA_SsAiJs4p4zVval2IxyQsby5_YgKUyJg8oC5OqDS480Jl_-5ctq7_lSJIPIGbIUuoqcrl0aur5Z9wlZvt4yyz9P8vv6EH4kYtS0L0hCkYBsp85ive5d77-b4iyV2g&__tn__=-R

Créditos: Fotografía El Progreso de Lugo.