Sarria recupera la tradició dels “Santitos de día”

Consisteix a elaborar per al Dia de Tots Sants unes pastes amb forma de ninot, l'origen del qual es desconeix, però que els pastissers de Sarria van voler continuar amb una tradició “de tota la vida”. Fa dècades ja es venien pels carrers en cistelles o bicis.

Generacions de sarrians van degustar i degusten per aquestes dates aquests dolços que es comercialitzen en alguns negocis de la localitat.

Molts sarrians arriben a les pastisseries evocant els “santitos” de la seva infantesa i els compra per compartir amb familiars i amics, recordant la seva infància amb nostàlgia.

Aquests productes artesanals els pots trobar a Pastisseria Yoli i Coca de Sarria, també es poden trobar a totes les pastisseries de Sarria, els rics “ossets”, típics d'aquestes dates.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1344478809053578&conjunt=a.159329597568511&tipus=3&teatre

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2761425860588427&id=885417761522589&__xts__[0]=68.ARBYM1t-h9YX-j6r9R9NPsCA6yBIEGrnvnl7xMvH7f1p6Pks_jUElFTMyXFqSKQGZO6__Fa68lPjHzZVdGE wVDOI3RLKOdbx3786wWuJwszDuhyoAGrrv7Y174TonIStlGwoHpXpHq76m_tUkYHPn7Rn9Pd-jivgO00r2e4I_O9 N1lnl_s7gTpkK342-gs8mBy4UM-QyCBk0qT4C8bwMkX4a9AnZA_SsAiJs4p4zVval2IxyQsby5_YgKUyJg8oC5O qDS480Jl_-5ctq7_lSJIPIGbIUuoqcrl0aur5Z9wlZvt4yyz9P8vv6EH4kYtS0L0hCkYBsp85ive5d77-b4iyV2g&__tn__=-R

crèdits: Fotografia El Progrés de Lugo.