Taigh-bìdh Taigh-òsta A Veiga ann an Samos

Samos Is e àite a th’ ann a tha ainmeil airson a gastronomy fhèin ceangailte ris an Camino De Santiago.

Tha grunn thaighean-bìdh math ann a bhios ag obair gu sònraichte le toraidhean ionadail., le ullachadh dachaigh agus traidiseanta.

Anns an tairgse tha e comasach gnèithean uisge saillte a lorg a tha ag èirigh gu fìor-uisge nan aibhnichean, a ruigeas na coilltean agus na beanntan Galicia. Easgann, breac, bradan, easgann-bhreac agus feadhainn eile, a tha nam pàirt den tairgse gastronomic de thaighean-bìdh.

Am prìomh ionad air a chomharrachadh leis na meadhanan agus le eilthirich air an Camino de Santiago, a tha deanamh slighe na Frainge tromh Samos, a bheil e Taigh-bìdh aig Taigh-òsta A Veiga.

Dh’ fhaodadh sinn deagh àm a bhith againn a’ nochdadh na buannachdan a tha iad a’ tabhann an sin, ach tha sinn air ar fàgail leis a' chunntas so de Michelangelo 'na chuid Lèirmheas air Tripadvisor tha sin a’ cur an cèill faireachdainnean a’ mhòr-chuid de luchd-ceannach a thig chun àitreabh.

Agus dè as urrainn dhuinn a ràdh mun chidsin agad??, Tha e coltach ris an ullachadh faiceallach agus slaodach sin, nach saor o ghràdh agus o ghràdh, gun do chleachd mòran de ar màthraichean agus ar seanmhairean…. stew chickpea, clams agus carran-creige, Brot navizas Galician, chowder, nòtan le manach agus carran-creige, breac ùr as an abhainn, easgannan friochte, pulp aig an fhèill, tripe mairteoil, Steak ann an stoidhle Galicianach, feòil air a thaghadh, carson a lean ort... clàr-taice farsaing agus tha mi a' comharrachadh na cuibhreannan fialaidh aige, caochladh, càileachd agus prìs mhath.