Pepe do Roma gick i pension 1 januari av 2023

If the Roma hotel är en av de mest erkända gästfrihetsanläggningarna i Sarria, Pepe do Romas händer i köket har nästan samma berömmelse.

Den historiska kocken gick i pension 1 januari av 2023 efter mer än 40 år som serverar ett av de mest efterfrågade grillat kött i provinsen.

Källa och mer information: Galiciens röst