Pepe do Roma retirou-se em 1 de janeiro de 2023

Se o hotel Roma é um dos estabelecimentos hoteleiros mais reconhecidos de Sarria, As mãos de Pepe do Roma na cozinha têm quase a mesma fama.

O chef histórico aposentou-se em 1 de janeiro de 2023 depois de mais de 40 anos servindo uma das carnes grelhadas mais procuradas da província.

Fonte e mais informações: A voz da Galiza