Pallares bakeri som motsto pandemier og kriger

Ovnene til Pallares, i Sarria, har jobbet siden 1876. De levde spansk influensa, den store krigen, de Borgerkrig, andre verdenskrig, krisen av 2008 og nå pandemien koronavirus. Og de var ikke bare tilstede, men De overgikk dem langt fordi de aldri ble stengt. "Nøkkelen er å tilpasse seg", oppsummerer eieren av bakeriet og bagatelliserer det, Pilar Garcia.

Kilde og mer informasjon: The Voice of Galicia