Boulangerie Pallares qui a résisté aux pandémies et aux guerres

Les fours de Pallares, dans Sarria, travaillent depuis 1876. Ils ont vécu la grippe espagnole, la grande Guerre, la Guerre civile, la seconde Guerre mondiale, la crise de 2008 et maintenant la pandémie coronavirus. Et ils étaient non seulement présents mais Ils les ont largement dépassés car il n'a jamais été fermé. "La clé est de s'adapter", résume le propriétaire de la boulangerie en la minimisant, Pilar Garcia.

Source et plus d'informations: La Voz de Galicia