De zoete heiligen van Sarria

De oudste Sarrianen herinneren zich vooral het beeld van de kinderen die deze koekjes op straat verkochten., uitgerust met een houten kist waarin de Osborne-huiscognacs zaten, die om de nek werden gehouden, vastgebonden met koorden of riemen.

De traditie die de kinderen waren, die voor een fooi werkte, degenen die de koekjes verkochten, stopten decennia geleden en nu moet je naar de bakkerijen om deze traditionele producten te kopen.

“Het is lang geleden dat kinderen dit snoepje hebben aangeboden, maar vandaag is nog steeds de dag dat sommige klanten ons vertellen als ze ze in onze etalages zien, altijd met veel liefde en grote nostalgie, dat ze ze jarenlang verkocht hebben", degenen die verantwoordelijk zijn voor de Pallares bakkerij, liefhebbers van traditie en die een paar jaar geleden besloten dit snoepje voor hun klanten te maken.

Los Santitos De bakkerijen en banketbakkers van Sarria zijn nu beschikbaar voor het plezier van buren die zich de smaken van hun kindertijd herinneren..

Bron en meer informatie: La Voz de Galicia