31 10月, 2019 0 コメント

サリアの甘い聖人

バツ. R.ペヌーコス、写真撮影:ロペス・パス, で私たちに知らせます ラVOZ・デ・ガリシア, 何で サリア, 世界的に有名な革新者マティアス・ロペスのチョコレートは別として, 最も有名なお菓子の 1 つであり、この場合はユニークです, は サリアの優しい聖人たち, 地元の洋菓子店がいつも作っているクッキー すべての秘宝.

最年長のサリア人は、路上でこれらのクッキーを売っていた子供たちの姿を特に覚えています。, オズボーンハウスのコニャックが入っていた木箱を装備, 紐やストラップで首に掛けられたもの.

子どもたちが受け継いできた伝統, チップのために働いた人, クッキーを販売する人々は数十年前に廃止され、今ではこれらの伝統的な製品を購入するにはパン屋に行かなければなりません.

「子供たちがこのお菓子を差し出すのは久しぶりです」, しかし今日も、私たちの窓でそれらを見た顧客が私たちに言う日です。, いつもたくさんの愛と大きな郷愁を持って, 彼らは何年もの間それらを販売していました」, の責任者 Pallaresベーカリー, 伝統を愛し、数年前に顧客のためにこのお菓子を作ろうと決めた人たち.

ロス サンティトス サリアのパン屋やペストリーショップは現在、子供の頃の味を覚えている近所の人々が楽しめるようになりました。.

ソースとより多くの情報: ラVOZ・デ・ガリシア