Os doces Santitos de Sarria

Os sarrianos máis veteranos lembran especialmente a imaxe dos nenos que vendían estas galletas na rúa, equipado cunha caixa de madeira do tipo que contiña as augardentes da casa Osborne, que suxeitaban ao redor do pescozo atados con cordóns ou correas.

A tradición que eran os nenos, que traballou por unha propina, Os que vendían galletas remataron hai décadas e agora hai que ir a panaderías para mercar estes produtos tradicionais.

«Pasou moito tempo dende que os nenos vían ofrecendo este doce, pero aínda hoxe é o día que nos din algúns clientes cando os ven nas nosas xanelas, sempre con moito agarimo e moita nostalxia, que os venderon durante anos », lembre aos responsables da Pallares panadería, Amantes da tradición e que hai uns anos decidiron facer este doce para os seus clientes.

O Santitos As panaderías e pastelerías de Sarria están xa para o goce dalgúns veciños que nestas datas lembran os sabores da infancia.

Fonte e máis información: La Voz de Galicia