പോർകോ സെൽറ്റയുടെ സംഘാടകർ കോസിഡോയെ അനുസ്മരിച്ചു.

സാരിയയിലെ കാമിനോ ഡി സാന്റിയാഗോ ആസ്വദിക്കാൻ ഇരട്ട രുചിക്കൽ.

“കോസിഡോ ഡെൽ പോർകോ സെൽറ്റയുടെ പ്രൊമോട്ടർമാർ ഇന്നലെ കൂടിക്കാഴ്ച നടത്തി, കാമിനോയിൽ പങ്കെടുക്കുന്ന സാരിയ കൗൺസിലുകളുടെ ഗ്യാസ്ട്രോണമി സംബന്ധിച്ച് ഇരട്ട രുചിയും ചർച്ചാ പട്ടികയും സംഘടിപ്പിച്ചു..

സോസിഡാഡ് റിക്രെറ്റിവ ലാ യൂനിയനിലാണ് പരിപാടി നടന്നത്.

പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ആദ്യത്തേത് കെൽറ്റിക് പന്നിയിറച്ചിയുടെയും പായസത്തിന്റെയും ഉത്ഭവത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു റൗണ്ട് ടേബിളാണ്. ഗോർമെറ്റുകൾ പങ്കെടുത്തു, പത്രപ്രവർത്തകൻ ലോയിസ് സെലീറോ, റോമ പെപ്പെ ഫോണ്ടൽ ഹോട്ടലിന്റെ റെസ്റ്റോറേറ്റർ, ലാലിനെൻസ് റെസ്റ്റോറന്റ് കബനാസ് മേധാവി, അലജാൻഡ്രോ ഇഗ്ലേഷ്യസ്, അസോപോർസലിന്റെ പ്രതിനിധി, ഇവാൻ റോഡ്രിഗസും ലുഗോ ടൂറിസം സേവന മേധാവിയും, പലോമ വാസ്‌ക്വസ്.

മറുവശത്ത്, രുചിയുടെ ആദ്യത്തേത് നടന്നു: "ക്രോസ്-ബോർഡർ ടേസ്റ്റിംഗ്". നിന്ന് മാർക്ക് 10 ഫ്രഞ്ച് വേയിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന സ്പെയിനിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉത്ഭവ വിഭാഗങ്ങൾ, പ്രധാനമായും കരുതൽ ശേഖരവും രചയിതാവും.

ഗലീഷ്യൻ അസോസിയേഷൻ ഓഫ് വൈൻ മേക്കേഴ്‌സിന്റെ തലവനായിരുന്നു ജൂറി, ലൂയിസ് ബ്യൂട്രോൺ, സെക്രട്ടറി ജനറലിനൊപ്പം, പാബ്ലോ എസ്റ്റെവസ്.

അവസാനമായി, കെൽറ്റിക് പന്നിയിറച്ചി പായസവുമായി ഏത് വൈൻ മികച്ച രീതിയിൽ സംയോജിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് കാണാൻ മറ്റൊരു രുചിയും വിലയിരുത്തൽ പട്ടികയും സ്ഥാപിച്ചു.

ഉറവിടം: ഗലീഷ്യയുടെ ശബ്ദം