Организаторите на Порко Селта го одбележаа Кокидо.

Двоен дегустација за да го вкусите Камино де Сантијаго во Сарија.

„Промоторите на Кокидо дел Порко Селта се состанаа вчера за да одржат двоен дегустација и маса за дискусија за гастрономијата на Советите на Сарија кои учествуваат во Камино.

Настанот се одржа во Сосиедад Рекреатива ла Унион.

Првата од активностите се состоеше од тркалезна маса за потеклото на келтското свинско месо и чорбата. Учествуваа гурмани, новинарот Лоис Челеиро, ресторанот на хотелот Рома Пепе Фонтал, шефот на ресторанот Лалиненсе Кабанас, Алехандро Иглесијас, претставникот на Асопорцел, Иван Родригез и раководителот на туристичката служба Луго, Палома Васкез.

Од друга страна, се одржа првиот од дегустациите: „Прекугранична дегустација“. Ознаки од 10 Апоени за потекло од цела Шпанија кои припаѓаат на Францускиот пат, претежно резерви и автор.

Со жирито претседаваше првиот човек на галициската асоцијација на винари, Луис Буитрон, заедно со неговиот генерален секретар, Пабло Естевез.

Конечно, Воспоставена е друга табела за дегустација и евалуација за да се види кое вино најдобро се комбинира со келтска свинска чорба ".

Извор: ГЛАСОТ НА ГАЛИЦИЈА