Porco Celta- ի կազմակերպիչները ոգեկոչեցին Կոկիդոն.

Կրկնակի համտես՝ Սարրիայում գտնվող Camino de Santiago-ն համտեսելու համար.

«Celta Porco Cocido-ի քարոզիչները երեկ հանդիպեցին՝ նշելու կրկնակի համտեսում և քննարկման սեղան Սարրիայի խորհուրդների գաստրոնոմիայի վերաբերյալ, որոնք մասնակցում են Camino-ին։.

Ակցիան տեղի է ունեցել Միության ռեկրեացիոն ընկերությունում.

Գործողություններից առաջինը բաղկացած էր կելտական ​​խոզի և շոգեխաշած մսի ծագման վերաբերյալ կլոր սեղանից. Մասնակցում էին գուրմանները, լրագրող Լոիս Սելեյրոն, Հռոմի հյուրանոցի ռեստորատոր Պեպե Ֆոնտալը, Lalinense Cabanas ռեստորանի պատասխանատուն, Ալեքսանդր Իգլեսիաս, Ասոպորսելի ներկայացուցիչը, Իվան Ռոդրիգեսը և Լուգո տուրիստական ​​ծառայության ղեկավարը, Պալոմա Վասկես.

Մյուս կողմից՝ համտեսներից առաջինը: «Անդրսահմանային համտես». Նշաններ ից 10 ծագման դավանանքներ ամբողջ Իսպանիայից, որոնք պատկանում են ֆրանսիական ճանապարհին, հիմնականում պահուստային և հեղինակային.

Ժյուրին նախագահում էր Գալիսիայի Էնոլոգների ասոցիացիայի ղեկավարը, Լուիս Բյուիտրոն, իր գլխավոր քարտուղարի հետ միասին, Պաբլո Էստևես.

Վերջապես, Մեկ այլ համտեսման և գնահատման աղյուսակ է ստեղծվել՝ տեսնելու, թե որ գինին է ավելի լավ համադրվում եփած պորկո սելտայի հետ»։.

Աղբյուր: ԳԱԼԻՍԻԱՅԻ ՁԱՅՆԸ