પોર્કો સેલ્ટાના આયોજકોએ કોસિડોની ઉજવણી કરી.

સરિયામાં કેમિનો દ સેન્ટિયાગોનો સ્વાદ માણવા માટે એક ડબલ ચાખવા.

"કોસિડો ડેલ પોર્કો સેલ્ટાના પ્રમોટરો ગઈકાલે કેમિનોમાં ભાગ લેતી સરિયા કાઉન્સિલના ગેસ્ટ્રોનોમી પર ડબલ ચાખવા અને ચર્ચા કોષ્ટક રાખવા માટે મળ્યા હતા..

આ પ્રસંગ સોસિડેડ રીક્રીએટીવા લા યુનિઆન ખાતે યોજાયો હતો.

પ્રથમ પ્રવૃત્તિઓમાં સેલ્ટિક પોર્ક અને સ્ટયૂની ઉત્પત્તિ પર રાઉન્ડ ટેબલનો સમાવેશ થતો હતો.. ગોરમેટોએ ભાગ લીધો હતો, પત્રકાર લોઇસ સેલેરો, હોટેલના રોમા પેપે ફontalન્ટલના પુનauસ્થાપના, લલિનેન્સ રેસ્ટોરન્ટ કબાનાસના વડા, અલેજાન્ડ્રો ઇગલેસિઆસ, એસોપોર્સેલના પ્રતિનિધિ, ઇવાન રોડ્રિગિઝ અને લ્યુગો ટૂરિઝમ સર્વિસના વડા, પાલોમા વાઝક્વેઝ.

બીજી બાજુ, પ્રથમ ચાખતા યોજવામાં આવી હતી: "ક્રોસ બોર્ડર ટેસ્ટિંગ". માંથી ગુણ 10 ફ્રેન્ચ વે સાથે સંબંધિત આખા સ્પેનના મૂળના સંપ્રદાયો, મુખ્યત્વે અનામત અને લેખક.

જ્યુરીની અધ્યક્ષતા વાઇનમેકર્સના ગેલિશિયન એસોસિએશનના વડા હતા, લુઇસ બ્યુટ્રિન, સાથે તેમના સેક્રેટરી જનરલ સાથે, પાબ્લો એસ્ટાવેઝ.

છેવટે, સેલ્ટિક ડુક્કરનું માંસ સ્ટયૂ સાથે કયા વાઇનને શ્રેષ્ઠ રીતે જોડવામાં આવે છે તે જોવા માટે બીજી એક સ્વાદિષ્ટ અને મૂલ્યાંકન કોષ્ટકની સ્થાપના કરવામાં આવી હતી..

સ્રોત: ગેલિસિયાના અવાજ