Bha eagraichean Porco Celta a ’comharrachadh an Cocido.

Blasad dùbailte gus blas a chuir air an Camino de Santiago ann an Sarria.

“Choinnich luchd-adhartachaidh Cocido del Porco Celta an-dè gus blasad dùbailte agus clàr deasbaid a chumail air gastronomy nan Comhairlean Sarria a tha a’ gabhail pàirt anns an Camino.

Thachair an tachartas aig an Sociedad Recreativa la Unión.

Anns a’ chiad fhear de na gnìomhan bha bòrd cruinn air tùs a’ mhuc-fheòil Cheilteach agus an stew. Ghabh Gourmets pàirt, an neach-naidheachd Lois Celeiro, taigh-òsta an taigh-òsta Roma Pepe Fontal, ceann an taigh-bìdh Lalinense Cabanas, Alejandro Iglesias, riochdaire Asoporcel, Iván Rodríguez agus ceannard seirbheis turasachd Lugo, Paloma Vazquez.

Air an làimh eile, chaidh a ’chiad de na blasan a chumail: “Blasadh Thar-chrìochan”. Comharran bho 10 Ainmean tùsail bho air feadh na Spàinn a bhuineas do Shlighe na Frainge, sa mhòr-chuid tèarmainn agus ùghdar.

Bha ceannard an Comann Fìon-lios Galician na chathraiche air an diùraidh, Luis Buitrón, còmhla ris an rùnaire coitcheann aige, Pablo Estévez.

Mu dheireadh, Chaidh clàr blasad is measaidh eile a stèidheachadh gus faicinn dè am fìon a bhios a ’cothlamadh as fheàrr le stew muicean Ceilteach".

Stòr: Guth GALICIA