Le Sanctuaire Hospitalier de Santa María la Real est situé dans le village d'O Cebreiro, une ville dont l'histoire est étroitement liée au Camino de Santiago, étant l'un de ses plus anciens monuments.
Le bâtiment a été construit au milieu de la s. IX ( comme maison d'hôtes) accueillir les pèlerins dans l'une des dernières étapes vers Santiago.