Mae Gwarchodfa Ysbyty Santa María la Real wedi'i lleoli ym mhentref O Cebreiro, tref y mae ei hanes wedi'i gysylltu'n agos â'r Camino de Santiago, sef un o'i henebion hynaf.
Adeiladwyd yr adeilad yn nghanol yr s. IX ( fel hostel) i gartrefu'r pererinion yn un o'r camau olaf tuag at Santiago.