Descrizione
Gli organizzatori del Sagra dello stufato di maiale alla celtica di Sarria, sono i membri del Associazione francese dell'ospitalità.
Nelle sue ultime edizioni si svolge nella sala principale del Mercato del Bestiame di Sarria e consiste in un imponente banchetto, dove il piatto forte è lo Spezzatino di Porco Celta e si festeggia 15 giorni prima della domenica di carnevale.
Il Stufato di maiale celtico puoi anche assaggiare quel giorno, nel 3 organizzare ristoranti; il Hotel Alfonso IX, Hotel Roma, sia da Sarria che dal Albergo A Veiga di Samo.
Il Contea di Sarria, Attraverso l'area Turismo, collabora a stretto contatto con l'evento e organizza Fiporco (Fiera Internazionale del Maiale) dedicato all'esposizione di espositori di prodotti stagionali essenzialmente legati al food.
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