Качейра, качола или качуча | Дива рецепта
Рецепта, традиционна като добрата галисийска яхния, но може би по-малко известна.
Келтската свинска глава има собствена партия от десетилетие: този на Cocido do Porco Celta da Comarca de Sarria.
Източник и повече информация: Разширяване