Arm of gypsy fan it Restaurant fan it Hotel Roma 1930

Metropolis fan El Mundo markearret it nijs dat de sigeunerarm komt yn Manhattan út 'e hân fan José Andrés en de Adrià.

Hy fertelt ús ek dat dit dessert dat no wurdt tsjinne yn 'e Lytse Spanje Market (Hudson Yards) bliuwt yn Spanje as in 'hit’ swiet wylst se bywurke wurde mei smaaklike ferzjes.

Opfallend ûnder oaren, wa wurdt tsjinne yn Hotel Rome (Sarria, Lugo), dêr't se sels tsjinje it mei room of truffel en mei te nimmen.

Mear ynformaasje en boarne: Metropolis – De wrâld