ساموس ايل
الصحيفة الرقمية العالمية, تبرز في سلسلته “فن الطهو على كامينوس”, هذا الطريق طويل لنقطعه, محمي في غلافه الزلق, يتقاطع ثعبان السمك مع سمك السلمون المرقط, الطربون والسلمون مع الجلكى محملة على ظهورهم, عقد بفمه ما قبل التاريخ, هذا في موكب يصعد النهر.
لمدة أربع سنوات, يتم جرهم بواسطة تيار الخليج ويتم حملهم بعيدًا حتى يصلوا إلى قاع النهر. تحوّل مفاجئ يحوله إلى إلفير ويبدأ مرة أخرى في الصعود إلى الأنهار أثناء نموه, وصوله في شكل ثعبان البحر المتقدمة, عمليا إلى مطبخ الأديرة المخبأة بين غابات وجبال غاليسيا.
المصدر ومزيد من المعلومات: مونديدياريو