Panadería Pallares archivos - Sarria e Comarca https://sarriaecomarca.com/tag/panaderia-pallares/ Crónicas de la Comarca de Sarria y el Camino de Santiago Wed, 29 Jul 2020 10:32:54 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://sarriaecomarca.com/wp-content/uploads/2024/06/Logo-Sarria-e-Comarca-512x512-blanco-150x150.png Panadería Pallares archivos - Sarria e Comarca https://sarriaecomarca.com/tag/panaderia-pallares/ 32 32 Exposición de alfarería de Samos https://sarriaecomarca.com/exposicion-de-alfareria-de-samos/ Wed, 29 Jul 2020 10:31:10 +0000 https://sarriaecomarca.com/?p=2884 El museo de la panadería Pallares acoge una exposición de alfarería de Samos, con hasta 25 tipos diferentes de artículos de barro. Se podrá ver en el escaparate de la rúa Matías López en la villa sarriana durante todo el verano. Fuente y más información:  El Progreso

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Se podrá ver en el escaparate de la rúa Matías López en la villa sarriana durante todo el verano.

Fuente y más información:  El Progreso

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]]> Los Santitos dulces de Sarria https://sarriaecomarca.com/los-santitos-dulces-de-sarria/ Thu, 31 Oct 2019 15:42:25 +0000 https://sarriaecomarca.com/?p=2013 X. R.Penoucos con fotografía de López Paz, nos informa en La Voz de Galicia, que en Sarria, al margen de los internacionalmente conocidos chocolates del innovador Matías López, uno de los dulces más conocidos y en este caso único, son los Santitos dulces de Sarria, galletas que las pastelerías de la localidad elaboran siempre por …
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X. R.Penoucos con fotografía de López Paz, nos informa en La Voz de Galicia, que en Sarria, al margen de los internacionalmente conocidos chocolates del innovador Matías López, uno de los dulces más conocidos y en este caso único, son los Santitos dulces de Sarria, galletas que las pastelerías de la localidad elaboran siempre por el Día de todos los Santos.

Los sarrianos más veteranos recuerdan especialmente la imagen de los niños que vendían en la calle estas galletas, equipados con una caja de madera de las que contenían los coñacs de la casa Osborne, que sostenían al cuello atada con cordones o correas.

La tradición de que fueron los niños, que trabajaban por una propina, los que vendieran las galletas concluyó hace décadas y ahora hay que acudir a las pastelerías para adquirir estos productos tradicionales.

«Hace tiempo que no se ve a los niños ofreciendo este dulce, pero todavía hoy es el día que algunos clientes cuando los ven en nuestros escaparates nos dicen, siempre con mucho cariño y una gran nostalgia, que ellos los vendieron durante años», recuerdan los responsables de la Panadería Pallares, amantes de la tradición y que hace unos años decidieron elaborar este dulce para sus clientes.

Los Santitos están ya e las panaderías y pastelerías de Sarria para disfrute de unos vecinos que en estas fechas recuerdan los sabores de la niñez.

Fuente y más información:  La Voz de Galicia

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