hotel roma archivos - Sarria e Comarca https://sarriaecomarca.com/tag/hotel-roma/ Crónicas de la Comarca de Sarria y el Camino de Santiago Sun, 08 Jan 2023 22:15:27 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://sarriaecomarca.com/wp-content/uploads/2024/06/Logo-Sarria-e-Comarca-512x512-blanco-150x150.png hotel roma archivos - Sarria e Comarca https://sarriaecomarca.com/tag/hotel-roma/ 32 32 Pepe do Roma se jubiló el 1 de enero de 2023 https://sarriaecomarca.com/pepe-do-roma-se-jubilo-el-1-de-enero-de-2023/ Sun, 08 Jan 2023 22:12:03 +0000 https://sarriaecomarca.com/?p=3469 Si el hotel Roma es uno de los locales hosteleros más reconocidos de Sarria, las manos de Pepe do Roma a los fogones se llevan casi la misma fama. El histórico cocinero se jubiló el 1 de enero del 2023 después de más de 40 años sirviendo una de las carnes a la parrilla más …
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]]> Si el hotel Roma es uno de los locales hosteleros más reconocidos de Sarria, las manos de Pepe do Roma a los fogones se llevan casi la misma fama.

El histórico cocinero se jubiló el 1 de enero del 2023 después de más de 40 años sirviendo una de las carnes a la parrilla más demandadas de la provincia.

Fuente y más información: La Voz de Galicia

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]]> Brazo de gitano del Restaurante del Hotel Roma 1930 https://sarriaecomarca.com/brazo-de-gitano-del-restaurante-del-hotel-roma-1930/ Wed, 30 Oct 2019 23:40:06 +0000 https://sarriaecomarca.com/?p=2010 Metrópoli de El Mundo destaca la noticia de que el brazo de gitano llega a Manhattan de la mano de José Andrés y los Adrià. Nos dice también que este postre que ahora sirven en el Mercado Little Spain (Hudson Yards) se mantiene en España como ‘hit’ dulce al tiempo que se actualiza con versiones …
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]]> Metrópoli de El Mundo destaca la noticia de que el brazo de gitano llega a Manhattan de la mano de José Andrés y los Adrià.

Nos dice también que este postre que ahora sirven en el Mercado Little Spain (Hudson Yards) se mantiene en España como ‘hit’ dulce al tiempo que se actualiza con versiones saladas.

Destacando entre otros, al que se sirve en el Hotel Roma (Sarria, Lugo), donde incluso lo sirven con nata o trufa y para llevar.

Más información y fuente: Metrópoli – El Mundo

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