Sarria memulihkan tradisi "Santitos de día"

Ia terdiri daripada persediaan untuk Hari Semua Orang Suci pasta berbentuk anak patung, yang tidak diketahui asal usulnya, tetapi bahawa tukang masak pastri dari Sarria mahu meneruskan tradisi “sepanjang hayat". Beberapa dekad yang lalu mereka sudah dijual di jalanan dalam bakul atau basikal.

Generasi orang dari Sarria merasai dan masih merasai gula-gula yang dijual dalam beberapa perniagaan tempatan pada masa ini..

Ramai orang dari Sarria datang ke kedai pastri untuk membangkitkan “santitos” zaman kanak-kanaknya dan membelinya untuk dikongsi dengan keluarga dan rakan-rakan, teringat zaman kanak-kanaknya dengan nostalgia.

Produk buatan tangan ini boleh didapati di Kedai Roti Yoli dan Sarria kek, juga boleh didapati di semua kedai pastri di Sarria, yang kaya “tulang kecil”, tipikal kurma ini.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1344478809053578&set=a.159329597568511&type=3&theater

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2761425860588427&id=885417761522589&__xts__[0]=68.ARBYM1t-h9YX-j6r9R9NPsCA6yBIEGrnvnl7xMvH7f1p6Pks_jUElFTMyXFqSKQGZO6__Fa68lPjHzZVdGEwVDOI3RLKOdbx3786wWuJwszDuhyoAGrrv7Y174TonIStlGwoHpXpHq76m_tUkYHPn7Rn9Pd-jivgO00r2e4I_O9N1lnl_s7gTpkK342-gs8mBy4UM-QyCBk0qT4C8bwMkX4a9AnZA_SsAiJs4p4zVval2IxyQsby5_YgKUyJg8oC5OqDS480Jl_-5ctq7_lSJIPIGbIUuoqcrl0aur5Z9wlZvt4yyz9P8vv6EH4kYtS0L0hCkYBsp85ive5d77-b4iyV2g&__tn__=-R

kredit: Fotografi Kemajuan Lugo.