سریا کے پیارے سنت

سب سے پرانے ساریاں خاص طور پر ان بچوں کی تصویر کو یاد کرتے ہیں جنہوں نے یہ کوکیز سڑک پر بیچی تھیں۔, ایک لکڑی کے ڈبے سے لیس جس میں اوسبورن ہاؤس کے کوگنیکس موجود تھے۔, کہ وہ ڈوریوں یا پٹے سے بندھے ہوئے گردن سے پکڑے ہوئے تھے۔.

روایت ہے کہ بچے تھے۔, جنہوں نے ٹپ کے لیے کام کیا۔, جو لوگ کوکیز بیچتے تھے وہ دہائیوں پہلے ختم ہو گئے تھے اور اب آپ کو یہ روایتی مصنوعات خریدنے کے لیے پیسٹری کی دکانوں پر جانا پڑتا ہے.

"بچوں کو کافی عرصے سے یہ مٹھائی پیش کرتے ہوئے نہیں دیکھا گیا ہے۔, لیکن آج بھی وہ دن ہے جب کچھ گاہک انہیں ہماری دکان کی کھڑکیوں میں دیکھتے ہیں تو ہمیں بتاتے ہیں۔, ہمیشہ بہت پیار اور عظیم پرانی یادوں کے ساتھ, کہ انہوں نے انہیں سالوں تک بیچ دیا », کے ذمہ دار لوگ Pallares بیکری, روایت سے محبت کرنے والوں اور جنہوں نے چند سال پہلے اپنے صارفین کے لیے یہ میٹھا بنانے کا فیصلہ کیا۔.

لاس سینٹیٹوس سریا کی بیکریاں اور پیٹیسریز پہلے ہی کچھ پڑوسیوں کے لطف اندوزی کے لیے موجود ہیں جنہیں اس وقت بچپن کے ذائقے یاد ہیں۔.

ماخذ اور مزید معلومات: وائس آف گالیشیا