Slatki Santitos iz Sarrije
Najstariji sarijanci posebno pamte sliku djece koja su te kolačiće prodavala na ulici, opremljen drvenom kutijom u kojoj su se nalazili konjaci kuće Osborne, koje su držali za vrat vezani uzicama ili remenima.
Tradicija da su djeca bila, koji je radio za napojnicu, oni koji su prodavali kolačiće završili su prije nekoliko desetljeća i sada morate ići u slastičarne da kupite ove tradicionalne proizvode.
“Djecu odavno nismo vidjeli da nude ovaj slatkiš, ali ipak je danas dan koji nam kažu neki kupci kad ih vide u našim izlozima, uvijek s puno ljubavi i velikom nostalgijom, da su ih godinama prodavali», oni koji su odgovorni za Pallares pekara, ljubitelji tradicije i koji su prije nekoliko godina odlučili napraviti ovaj slatkiš za svoje kupce.
Los Santitos Pekare i slastičarnice Sarrije već su tu za uživanje nekih susjeda koji se u ovom trenutku sjećaju okusa djetinjstva.
Izvor i više informacija: La Voz de Galicia